בפריז כבר הבינו: הקינוח הוא החלק החשוב בארוחה

במסעדות השף המעוטרות בכוכבי מישלן יודעים: יש חשיבות מכרעת לקינוחים בסוף בארוחה ולא רק כמשעשעי חך. שרון היינריך נכנסה למטבח הקינוחים של המסעדה LA TABLE DE LANCASTER וניסתה להבין למה אי אפשר להסתפק בעוגת שוקולד ומדוע נדרשים הלקוחות להזמין קינוח כבר בתחילת הארוחה