מתכון לטורטליני דלעת ריקוטה וחזה אווז מעושן

טורטליני נראה כמו פסטה שקשה מאוד להכין, אבל אם עוקבים אחר המתכון אפשר להתקין אותו בקלות. מתכון של השף רועי אגאי