שבוע טוב ושקט לכולם
אני אחרי בילוי של אמש בסושיה – המקום החדש שנפתח בביתן אהרן והיה נהדר.
מבין חבריי וחברותיי אוהבי הסושי איני חושבת שיש מישהו/מישהי שלא אכלו/מכירים את הסושיה, מאז הסניף הראשון שנפתח בשנת 2003 גולגלו המוני סושי ולמעשה הסושיה פרצה את הדרך והביאה עמה את בשורת הסושי הטוב ולא יקר! עד 2003 למעשה סושי נצפה רק במסעדות שהתפריטים שלהם יקרים וזאת בלשון המעטה, זה היה מזון רק לעשירים, איני מגזימה בכתיבת מילים אלו, עד כדי כך שיצא לי לאכול רק בפריז סושי ופה עברו אי אלו שנים עד שטעמתי והתענגתי כאן בארץ. מאז נפתחו כמה וכמה סניפים ואנחנו כמשפחה אוהבת סושי נהגנו להזמין פעמים רבות מסניף הסושיה ברחוב ז'בוטינסקי רמת גן. מאז הדעות חלוקות וחצי מהמשפחה עדיין נאמנים לסושיה והאחרים – נעים ונדים בין כל מיני…
בכל אופן הייתה לי חוויה נעימה לי ולחצי הטוב שלי לאכול בסושיה במוצ"ש.
סניף חדש בואך ביתן אהרן, מקום קסום לכל הדעות, אמנם הגענו בעת חושך, אך ביתן אהרן ידוע כאחד המקומות הקסומים והיפים בארץ והבחירה החכמה הזו לפתוח שם סניף נוסף של הסושיה זה גאוני- על אם הדרך כשכולנו נוסעים ממרכז הארץ לטיולים או נופש בצפון תמיד כיף לעשות עצירה טעימה והסושיה בביתן אהרן היא המקום המושלם להפוגה מן הדרך.
המלצרית ששירתה אותנו מקצועית, אדיבה, יודעת את "החומר" על בוריו ולמעשה מבינה הבן היטב את המנות, השילובים,האפשרויות, המרכיבים, יודעת להמליץ על הדבר הנכון בזמן הנכון ולהתאים- כל הזמן עם חיוך נעים ואדיבות אין קץ. רק למענה היה כדאי להגיע לשם.
צוות טוב ומקצועי, כל המנות הגיעו מהר מאוד לשולחן, מנות יפות, הכל טרי וטעים ובגדלים יפיפיים שאפשר לשבוע ולהתמוגג מרוב נחת.
בירות יפניות גם אפשר לנסות , רפי ניסה ואהב. ואני לקחתי שייכר תפוחים מוגז שנהיה לראש ולא לדג לשנת 2016.
עם הדגים כבר חגגתי לגמרי בשילובי הפנקו והרולים ולי גם בעיקרית ובעצם גם לו. חגגנו עם דגים למזל טוב ולבריאות ונחת עם השנה האזרחית החדשה.
אז מה לקחנו לראשונות?
אני חגגתי עם שיפודי סלמון שהיו כאלו ענוגים וטעימים עם רוטב מוצלח והרבה עלים לקישוט וטעים ליד.
רפי לקח טטאקי טונה צרובה נהדרת. נתחים נתחים של שלמות. (5 נתחי טונה)- אלו למעשה רצונות טונה אדומה צרובה קלות מוגש עם רוטב צ'ילי, בזיליקום וסלט וואקמה קטן. ולסושי
לקחתי רול צמחוני המבוסס על אבוקדו טעים ירקרק וטרי ומעל שוכנים להם ויפפיים גרגירי שומשום לבן ושחור, אז גם יפה וגם ערב לחיכי.
אני לעיקרית חגגתי עם פנקו סלמון מטוגן , יצאה לי בחירה מוצלחת מאוד.
רפי לקח ג'ינגית- ופה הוא חרג ממנהגנו לאכול דגים על צורותיהם ומה פשר המנה הזו "הג'ינגית"? רק מהשם אפשר להשתגע מסקרנות. אז חברות וחברים זוהי מנה גדולה ממש ונדיבה של – רצועות בקר, בטטה, גזר, בצל ירוק וכרובית. מוגש על שבבי אורז מסולסים ברוטב סצ'ואן. בנקודה זו הוא כבר היה די שבע והמנה הייתה מאוד גדולה, כך שלא נאכלה עד תומה רק נארזה כהלכה ונסעה איתנו את כל הדרך עד רמת גן בדמות מה שנקרא דוגי באג. (אגב- הג'ינג'ית היא מנה חדשה בסניפי הסושיה).
אבל על קינוח לא יכולנו לוותר חס וחלילה וכמו שצריך- לקחנו אספרסו קטן שיעיר אותנו לנסיעה והקינוח בהא הידיעה שפה מוכרחה רק לציין שהבחירה הייתה קשה, אך לפעמים צריך לעשות החלטות חשובות בחיים ולהצביע על דבר אחד ומה לקחנו? שוויצריה הקטנה- שקטנה היא לא הייתה כלל וכלל- תחתית של מרנג שוקולד עם קרם מסקרפונה שתוכו הוא שכבה קריספית. חיסלנו עד השבב האחרון והיה כלא היה.
אז הסושיה זה מקום טוב לכל המשפחה וכולם יכולים ממש לחגוג שם ובמיוחד אם אתם בדרך לטיול משפחתי או רומנטי-זוגי עצרו בסושיה בביתן אהרן- ממש על עם הדרך רק סטיה קטנה מהכביש ואתם שם. תראו את המקום כבר מהכביש הראשי כך שאין מה להסתבך בכלל. ותודו לי על ששלחתי אתכם לאכול טוב סושי ועוד מטעמים בסניף הסושיה בביתן אהרן.
יש עסקיות משתלמות גם בזוגי, יש מבצעים לזוג, יש אופצייה למגשי אירוח שזה פתרון נהדר לאירוח בבית לדעתי ויש כמובן גם משלוחים בהתאם למיקומכם ולסניף הסושיה הקרוב אליכם.
תודה על החוויה הטעימה ונתראה בשמחות בקרוב.
שיהיה שבוע שקט וטעים!!
נעים להכיר – "הג'ינג'ית
התפריט הנהדר של הסושיה בצג אלקטרוני לחיץ. נוח מאוד, פרקטי , קריא ונעים לשימוש. אפשר גם לחלק ציונים למנות. פשוט נפלא!
ה