דומה כי זה לא משנה עד כמה עייפה הייתי אמש כאשר הגענו לסעודת הדגים פיש מרקט ברחוב שאול המלך 33 בתל אביב. העייפות לא הצליחה לגרוע ממלא ההנאה של הערב כולו. התפריט הטעים החברותא המעולה והאווירה הנהדרת שהיו מנת חלקנו כל זמן השהיה במקום.
למי שטרם בקר וטעם. זה הזמן. פיש מרקט היא מסעדת דגים חלבית-כשרה של קובי עבד מהבעלים של מסעדת הבשרים מיתוס. ומי שהחליט להקים את מסעדת FISH-MARKET .
המטבח המתמחה בדגים וגבינות בוטיק ומנוהל ע"י צוות מיומן, יוצר בכל יום מנות דגים בסגנון יווני-ים תיכוני המורכב מחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר היישר מהמגדלים עצמם. בפיש מרקט מגוון מנות אהובות- מחבת דייגים, קרפצ'ו לוקוס, קבב לוקוס ברוטב חריימה, קרפצ'ו פלפלים, פלטת מאזטים, קציצות פרסה, מאפה גבינה, סטייק חלומי ועוד…
אהבתי את הקומפלקס שהרכיב את האווירה במקום. מוזיקה יוונית אותנטיות. עמדת שוק הירקות בקדמת המסעדה שמלאו אותי שמחה לקראת השפע שיגיע עוד מעט לצלחת. המטבח הפתוח והמרתק שסקרן מאד עד שקמתי להציץ לתוכו פנימה. קירות גבוהים עמוסי מחמצים ובקבוקי ערק ואוזו אותנטיים.
קבלו הצעות למנות מתוך התפריט השלם:
במנות הראשונות: סלט ירקות שוק. אכלתי את הכל לבד…
סלט עשבים עם פיצוחים וחמוציות. סלט קל וטעים מאד.
פלטת מזאטים עם לחם הבית ומטבלים
קרפצ'ו לוקוס, זית טאסוס, לבנה, שרי מנומר, שמן כתית וליים
פילה דג מעושן ביתי, סלט מיקרו, כוסברה שלוט וצ'ילי חריף
דג בכבישה ביתית, אנשובי שלוט ובצל ירוק
עלי גפן ממולאים ברוטב צזיקי
בעקריות: פילה לברק בטאבון, קרואסט תבלינים וירקות קלויים מנה מעולה.
פילה דניס בחמאת תימין על פירה פטריות כמהין
סלמון נוורווגי צלוי בעשבי תבלין על מצע פירה תפו"א ואספרגוס
פילה מוסר ים על מרמלדת עגבניות וזית טאסוס
במשקאות: מבחר יינות יבש חצי יבש, ארק, אוזו.
וכמובן מבחר קוקטילים עשיר: meatos house arak אניס, שקדים והרבה קרח
mediterranean mojito ארק אל נמרוד, שארמרז, ליים נענע, ג'ינג'ר ואנגוסטורה ביטרסouzo
campation אוזו 12, קמפרי, גויאבה, תפוז, לימון יסמין
greek sangria – ארק אל נמרוד, ריזלינג, אננס, תפוחים, קינמון וקאווה
starwberry meatos – קוקטייל מרענן על בסיס גורדונס, מחית תות, סאוור ומעט טוניק
קרם בורלה, פיסטוק.
מלבי
המנות כולן היו טעימות כמו גם המנות האחרונות. גודלן של המנות העקריות היה נכון. הכל הוגש טרי ואסטטי למראה. השרות היה מהיר ומוקפד. המלצרית שלטה במנות וסייעה לנו בבחירה. החוויה הייתה מושלמת.
ממליצה להגיע עם חברים או בזוגי. לשבת באולם או בחדרים הפרטיים.
אופציה נוספת קיימת גם בישיבה על הבר.
פיש מרקט – שד' שאול המלך 33 , תל אביב.
יום א' – יום ה' 01:00 – 12:00, שבת שעה לאחר מוצ"ש – 01:00
טלפון: 03-6932002