בוקר אור
כבר יותר מעשר שנים שחברת כרמל דיירקט קיימת, שני בני דודים שהחלו הכל עם יבוא גריל לארץ ובשנים האחרונות רץ חזק המסטר סלייסר ופופולרי בהרבה מאוד מטבחים בישראל. השאר כבר היסטוריה.
אני הוזמנתי להשקה של קונספט חדש ומתחם חדש בהרצליה כשהדובדבן שבקצפת הינו – תחום החוץ -carmel outdoor, כלומר כל מה שקשור לבישול וצלייה מחוץ לבית, בגינה הפרטית על כל האביזרים והשכלולים מגרילי גז ומעשנות שהולכות חזק מאוד היום, ריהוט גן מהמם שהייתי שמה גם בתוך הבית, ריהוט מיוחד המוגן מפני השמש הארצישראלית העזה, שמשיות ועוד ועוד- הכל תחת "מטריה" אחת ב- One stop shop. המתחם עצום בגודלו וההיצע פשוט יפהפה ומטריף, הכל מקצועי לעילא ועילא והמגוון הוא עצום, רחב ומקיף את כל האפשרויות שרק חלמתן/ם עליהן בתחום הבישול מחוץ לבית. פינוקים אמיתיים מבית מדרשו של יובל סלע טוניס, מבעלי החברה- שכל דבר שעובר תחת ידיו נהפך לזהב.
אני שמחה ומברכת על כך שבשנים האחרונות לעיתים נדמה לי שאני באוסטרליה או במדינות אחרות בהן עושים ברביקיו (אמנם אצלנו מכנים את זה כ"על האש"), אך יש קפיצה עצומה בתחום הזה של צליית בשר בגריל רציני, רכישת מעשנות מקצועיות, דיבורים, מפגשים וסדנאות איך לעשות מה ועל הצד הטוב ביותר… וכל זאת לצד למידה של אהבת היין. הכל זז ומתרחש במהירות לנגד עינינו וזה מקסים והלוואי ונתעסק רק בדברים כאלו טובים וטעימים.
לכרמל דיירקט יש כ- 400 נקודות מכירה ואין לי צל של ספק שחברת כרמל דיירקט חוללה מהפכה בתחום גרילי הגז בארץ. וכשנגיע לסניף החדש ,סניף הדגל של כרמל דיירקט ברח' משכית 1 בהרצליה פיתוח, נקבל ליווי מקצועי מן הצעד הראשון למתחילים ועד להכי מקצוענים. את כל המוצרים הנלווים והגרילים עצמם, מטבחים מודולוריים לחוץ הבית- לגינה וזה כולל מטבח מושלם עם כל מה שרציתן/ם ושאפתן אליו.
מסתבר שאנשים באמת רוצים את הכי טוב, הכי משובח ואיכותי ואם אפשר גם יפה, הגרילים של Lynx מדהימים ביופיים ובעלי כרמל דיירקט היו ספקטיים לגבי היקף המכירות שלהם והחשש התפוגג, כמויות רבות מגרילים מחברה זו נמכרות.
מגוון הגרילים שיש לכרמל דיירקט להציע הוא עצום, מגוון של מותגים עם כל האפשרויות, הכמויות וידע שנרכש באהבה ובמקצועיות ב- 15 שנים האחרונות.
כעת מגיע שחקן חדש לאיזורנו- חברת כרמל דיירקט מייבאת את הגרילים המצויינים של חברת נפוליאון המייצרת גרילי גז בפיתוח טכנולוגיות חדשניות ומתקדמות מסוגן בתחום עם יציקות אלומיניום ועשויים מנירוסטה , כשהדגש הוא על עיצוב המראה של הגריל לצד פרקטיות ואפשריות בשילוב פטנטים מקוריים וחומרים מעולים . אזיי חווית הצליה בגריל ליעילה מאוד ומתקדמת. חברת נפוליאון למעשה נענית לצרכי הלקוחות ה"רעבים" תרתי משמע- לגריל גז מקצועני ויפה ועונה על כל ה"גחמות" שהינן לגיטימיות והוגנות בהחלט, ישנם כאלה שלא רוצים שהעשן יפריע לשכנים, ישנם לקוחות שמעוניינים בגריל גז עם עוצמות גבוהות של חום.
עוד שחקן חדש מהודו מגיע – grill dome שמראהו כשל ביצה וזה למעשה הדובדבן שבקצפת – the best one. ומדוע אני מעזה לאמר זאת, משום שהגריל הזה הוא למעשה גם מעשנה, גם גריל וגם טאבון. זאת אומרת שאפשר גם לעשן בו בשר,דגים, ירקות, לצלות בשר ולאפות ולהשתמש בו כמו טאבון, כלומר, לאפות פיצות ולצרוב מחום של 175 מעלות ועד למעלה מ- 750 מעלות. ענק הענקים!
הגריל דום עשוי משבעה סוגי קרמיקה טבעית אשר גורמת לשימור החום בצורה הטובה ביותר, מאפשרת ביצועים מעולים ותורמת לשימור טעמי המזון ועסיסיותם. צירי הגריל עשויים נירוסטה איכותית 304 העמידים בפני חלודה. כמו כן לגרילדום פתחי אוויר בחלק העליון והתחתון שלו המאפשרים שליטה על עוצמות החום. משטח הצלייה רחב ועשוי מתכת יצוקה, הגודל משתנה בהתאם לגודל המוצר. דגמי גריל דום בנוסף לכל ידידותיים לסיבה מאחר והם עשויים מחומרים טבעיים.
השמשיות בסניף המשגע של חברת כרמל דיירקט מגיעות היישר משוויצריה, הן עשויות ממגוון בדים, סגנונות וצבעים, וחברת glatz קיימת כבר 120 שנה ונותנת פתרונות הצללה פונקציונאליים עם הרבה איכות ועיצוב.
בתחום ריהוט הגן המדהים שולטת ביד רמה חברת hartman – המגיעה מהולנד והינה מהמובילות בפיתוח, עיצוב וייצור ריהוט גן יוקרתי ומשובח העמיד בפני כל תנאי מזג האוויר עם שימוש בחומרי גלם הטובים ביותר בעולם. קולקציית ריהוט הגן מציעה מערכות ישיבה, כורסאות, שולחנות, כסאות, מיטות שיזוף ועוד
בימים אלו עולה הצריכה בצורה משמעותית גם במסעדות לטאבונים, זה נכנס חזק בתחום המסעדנות.
אז יש פתרון ומענה לכול תקציב ולכל קהל וזהו למעשה בית של מעצבים ואדריכלים אשר ילוו את חברת כרמל דיירקט לאורך כל הדרך.
בסניף החדש של כרמל דיירקט תהיה חנות בתוך חנות עם מותג העל הברזילאי tramontina ,טרמונטינה עם ייבוא בלעדי של חברת כרמל דיירקט ובין סדרות המוצרים של מותג זה ניתן למצוא; סכיני שף, אביזרים נלווים לבישול חוץ, סכינים מקצועיות ועוד במטרה למקסם לקהל הלקוחות את חויית הצליה והאירוח.
אנשי כרמל דיירקט ילוו את הלקוחות בכל הליך המכירה, החל בשלב הראשוני של תכנון מטבח החוץ או עמדת הצלייה/בישול , תוך התאמת הגריל לבקשות הלקוח/ה ועד לשלב הביצוע והכל נעשה באחריות רבה ובמקצועיות אינסופית.
חברת כרמל דיירקט הוקמה בשנת 2004 מייבאת ומשווקת בישראל באופן בלעדי את מיטב המותגים והיצרנים בעולם.
החברה מתמחה בייבוא , שיווק והפצה למבחר המוצרים של המותגים שברשותה, תוך שימת דגש על איכות המוצר, אחריות ומתן שירות. החברה עובדת בשני שווקים עיקריים- עולם כלי הבית ועולם סביבת החוץ ומבחינתי זהו שילוב אידיאלי, בית וחוץ יחד מרכיבים את האידיליה המשפחתית לעניות דעתי.
הסניף החדש מהווה לדוגמא את כל החזון של חברת כרמל דיירקט כי יש בסניף את כל מה שדרוש מ- א' עד ת' לבישול חוץ, לעישון, לבית ולמסעדות ,הכל מקצועי, יפה ,משובח ברמות על.. ואין לי ספק שחברת כרמל דיירקט אחראית על המהפכה של שוק הברביקיו בארץ. אני בעד השיפור האיכות והיופי..