מנפצים מיתוס: עגבניה דלה בסוכר
נהוג לחשוב שעגבניה מכילה הרבה סוכר, לכן אם מבקשים לרדת במשקל, עדיף בלעדיה. ובכן, טעות.
האמת היא, שבכל הירקות יש כמות מסוימת, מזערית, של סוכר. במלים אחרות: למרות התדמית המתוקה, בעגבנייה אחת ששוקלת 120 גרם יש 5 גרם סוכר, ואילו ברוקולי בכמות זהה מכיל כ-9 גרם סוכר.
מה עוד?
בעגבניה יש מלטונין, ההורמון שמופרש במוח כאשר מחשיך ומשרה שינה. עדיין לא ברור מה התפקיד שלו, אבל משערים שהמלטונין בעגבניה מסייע במניעת סרטן.
רוצים לדעת עוד? היכנסו לאתר של טובה קראוזה תזונה טובה