הפרח בגני: חנות הפרחים שמכניסה את הטבע לעיר

מאחורי שושנ'ס עומדות שתי נשים עוצמתיות ומסקרנות, אז שושנ'ס מי אתן?

אנחנו שתי חברות ושותפות עסקיות בשם מרגו ושושן (על שמה החנות). מרגו היא מעצבת פרחים מפולין שקיבלה את הסמכתה בהולנד ואת הניסיון באירופה. שושן היא אגרונומית והנדסאית נוף מהטובות בארץ. המומחיות שלנו היא עיצוב פרחים וצמחים במרחב העירוני. אנו עוקבות אחרי עונות השנה ומשתמשות רק בפרחים ובצמחים שנבחרו בקפידה על ידינו.

איך הולכת השותפות ביניכן?

כשותפות אנחנו יוצרות שילוב מושלם בין אומנות למיומנות, יחד אנו יוצרות עיצובים ייחודיים של שילוב בין פרחים לצמחים מתוצרים מקומיים עם נגיעות אירופאיות קלאסיות. פעמיים בשבוע אנו קמות עם שחר וקוטפות את הפרחים והצמחים הטריים והיפים ביותר במשתלות ברחבי הארץ.  אנו גם מגדלות פרחים ותבלינים במשתלה המיוחדת שלנו ושומרות על איכות בסטנדרט הגבוה ביותר.

צילום: רון חיימוב

מה עיקר העבודה שלכן פרט לחנות עצמה?

אנו מעצבות פרחים וצמחים לכל מקום ואירוע, בפנים או בחוץ, מרפסת, חופה, מכונית או אופניים, זר כלה, תכשיטים וכל עיצוב בפרחים וצמחים שאתם יכולים לדמיין.

נשמע שלא משעמם אצלכן – הבנתי שהגינון העירוני הוא הייחודיות שלכן, מה זה בעצם?

גינון עירוני מתבסס על העיקרון של גן זן – לעשות יותר עם פחות שטח. אנו יודעות כיצד ליצור כיסים קטנים של קסם ירוק בתוך סביבה ישראלית עירונית. גינון עירוני שונה מאוד מגינון פתוח מסורתי: בעיר, בדירות ובבנייני משרדים, צמחים לעתים רחוקות בלבד נמצאים בסביבתם הטבעית ולכן צריכים להתמודד עם מגוון של תנאים קשים, הכוללים זיהום אוויר, רוחות חזקות, תנאי תאורה מוגבלת ואקלים יבש.

צילום: רון חיימוב

אנו מספקות שירותי נוף וגינה הכוללים תמיכה מלאה, אחזקת מערכות והחלפת צמחים לפי העונות. בעיצובים שלנו העדיפות היא האיכות של הפרחים והצמחים. פשטות וסגנון טוב הם בעדיפות עליונה אצלנו.

מה גרם לכם לקחת סיכון על מוסך לשעבר באזור סלמה ולהסב אותו לחנות פרחים? אין שם הרבה מקומות בסגנון.

חיפשנו הרבה זמן מקום גדול יותר בשכונה שיוכל להכיל את החנות הקסומה שלנו שכבר הייתה קיימת בשכונת נגה במשך כ-3 שנים, והיה לנו מאד חשוב ליצור סטודיו בצמוד לחנות שבו נוכל לקיים סדנאות, לעצב סידורי פרחים לאירועים ולתכנן גינות קטנות במרפסות ובחצרות. כשנכנסנו לשם שתינו הצלחנו מיד לראות מעבר ללכלוך, הבלגן, השחור, הקירות השבורים את הפוטנציאל של המקום.

למעשה, התקרות הגבוהות, קיר הבריקים, קופסאות החשמל הישנות שומרים על הייחודיות של המקום. אחרי הרבה מקומות שראינו בשכונה, התאהבנו מיד במקום. היה לנו ברור שזה בדיוק מה שחיפשנו, החצר הקטנה מחוץ לחנות שמאפשרת פינה ירוקה בחוץ, ההפרדה לשני החללים התאימו לנו בדיוק לסטודיו וחנות צמודים והאווירה הייחודית של המקום.

צילום: רון חיימוב

לא הפחיד אתכן להיכנס להשקעה במקום כזה?

הפחד קיים תמיד, בכל שינוי שעושים ובכל מקום חדש שמקימים. הפוטנציאל של המקום קסם לנו. היה לנו ברור שעם קצת טאצ? שלנו המקום יהיה קסום, זה משהוא שהרגשנו מיד ולא הרגשנו בשום מקום אחר שראינו, וזה מה שהנחה אותנו לכל אורך הדרך.

ולמרות הרגש, ההשקעה במקום הייתה מחושבת ומתוכננת, היה לנו תקציב מוגבל ומדויק והיינו צריכים לחלק את העבודה לאנשי מקצוע נפלאים,  כמו רז כהן שעשה את רוב עבודות העץ והברזל, וחלק גדול בכוחות משותפים שלנו ושל המשפחה הקרובה שהתגייסה לעזור בסופי השבוע.

מה נוכל למצוא בחנות?

בחנות יהיה ניתן למצוא במחלקת הצמחים מגוון גדול של מכלי שתילה בגדלים, טקסטורות, גוונים שונים לבית ולמרפסת, צמחים שמתאימים לחללים פנימיים וכאלה שמתאימים לחללים בחוץ. מגוון פתרונות לגינון indoor– טרריומים, כדורי קוקדמה (כדורי צמחים תלויים), אפיפיטים כמו קרן אייל שניתן לתלות על קיר, סחלבים מיוחדים, צמחי אויר, צמחי מים, סוקלנטים, שרכים, מגוון צמחי פפרומיה ופילאה שמתאימים במיוחד לגידול indoorוהם בעלי גוונים וטקסטורות מיוחדים. בנוסף, ניתן למצוא כלי עבודה ידניים מעוצבים ואיכותיים, מבחר כפפות, זרעים.

צילום: רון חיימוב

במחלקת הפרחים (cut flowers) ניתן יהיה למצוא מבחר גדול וייחודי של פרחים בהתאם לעונה, ענפי קטיף ופרחים ריחניים כמו ורדי גינה, מרווה, לוונדר, בזיליקום שאותם אנחנו מגדלות במשתלה שלנו, ומהם אנחנו שוזרות זרי פרחים מיוחדים וריחניים ומכינות סידורי פרחים לחללים שונים. ניתן לקנות ענפים בודדים, זרי פרחים קטנים וזרים גדולים, זרי כלה וזרי ראש.

נשמע מעולה – ויש גם מסיבת השקה בקרוב?

כן, אנחנו מזמינות את כולכן למסיבת ההשקה שלנו ב-7.7.16 בסלמה 13. במסיבת ההשקה תוכלו להנות ממגוון הנחות והפתעות בחנות. אתם גם מוזמנים להציץ באתר החדש של שושנ'ס ולהכיר אותנו יותר טוב.