מצטיין במיוחד: בהספרידין, לימונ?ן, רו?טין ועוד
מדובר בפיטוכימיקלים שייחודיים לפירות הדר. אם לא שמעתם את השמות האלה בעבר, כדאי שתתחילו לתרגל אותם על הלשון.
הפיטוכימיקלים האלה (ועוד כמעט 200 סוגים אחרים) פועלים יחד בתפוז, בסינרגיה וללא לאות כדי לשמור לנו על הבריאות.
הספרידין הוא אנטיאוקסידנט חזק שמפחית תהליכי דלקת, מונע לחץ דם גבוה, עשוי להפחית כולסטרול, משפר את בריאות נימי הדם ומפחית תגובה אלרגית.
ללימונן יש השפעה המגינה עלינו מפני סרטן, כנראה דרך עידוד פירוק חומרים מסרטנים.
גם רוטין משמש כאנטיאוקסידנט רב עוצמה שיכול לקשור אליו יוני מתכת ובכך להפחית נזק אפשרי שהם יכולים לגרום (מניעת יצירת רדיקלים חופשיים). ייתכן שהוא גם מנטרל תהליכים ראשוניים שיכולים להוביל לסרטן. רוטין גם מגביר את השפעת ויטמין C שנמצא בתפוז.