שבת טובה לכולנו
זכיתי לבקר לפני סופשבוע זה במלון דיויד ים המלח המלון הכי גדול בים המלח והכי מפנק. מקום ראשון בספא הנהדר והמושלם שלו והכי גדול בים המלח, לא פחות מ- 606 חדרים מחולק לשני אגפים, חדרי פרימיום, סוויטות מפנקות שאנשים מפורסמים אוהבים להתארח בהן.
אלון פלג מנכ"ל המלון עוסק זה מזה 17 שנה בענף התיירות ומאז אותו יום מבורך שאלון קיבל עליו את הנהלת המלון שהיה פעם מלון בשם אחר ומראהו היה פחות מושקע ומפואר, השתדרג מלון דיוויד והפך להיות פנינת התיירות באיזור ים המלח כולו. אלון השקיע ועדיין משקיע את כל כולו במסירות אין קץ, מקדיש ימים כלילות ואפילו קיבל "פס" ממשפחתו להשאר בסופי שבוע ולתת ולתרום מזמנו היקר עוד ועוד למלון הנפלא.
אלון לקח את המלון והשיבו לימיו הזוהרים מהעבר הרחוק.
המלון נחשב למלון הכי גדול בארץ עם החדרים והספא הכי גדולים בארץ. הסגנון השתנה וממלון שערך "ימי כיף" , הפך להיות סוג של מלון אקסלוסיבי ,אלגנטי יותר שמארח בעיקר קבוצות מחברות הייטק וכדומה, כשהמלון למעשה מספק הכל מ- א עד ת לאורחים הנכבדים, בין אם זה קרח, קירור, מזרונים ממוזגים לבריכה שהאורח שמשתרע עליו לא מרגיש את החום בחוץ בבריכה ויש לו קירור תמידי. פעם ראשונה לי שאני שומעת על כזה מזרון ים משוכלל. המזרון למעשה מצוייד ביחידת קירור והעלות מסתכמת ב- 50 ש"ח. זה הכל.
אם חשקה נפשכם בפינוקים מדהימים ובשלווה מדהימה, קחו את השירות של טרקלין המלון, סה"כ תוספת של 300 ש"ח ליום, ותהיו על גג העולם, בשקט כמו vip תוכלו לנשנש פינוקים, לשתות יין טוב עם פיצוחים משובחים, פירות איכותיים, מסכים וכורסאות מפנקות ושירות מדהים . תרגישו סלבס לרגע או שניים והאמינו לי שזה שווה. חוויתי את השהות בטרקלין ואני ממליצה.
במלון יש 500 עובדים, 40-50 מנהלים, מנהלי ביניים אחראים, צוות המטבח ובראשם השף המוכשר מוטי אלמקייס והיצירתי שאת יצירותיו הטעימות זכיתי לטעום ולהנות מהם. כמו סלט ירקות מטריף רענן וטרי של מקלוני גזר,סלרי, קולרבי , ירק טרי קצוץ, פרוסות של רבעי לימון, עסיסי ואי אפשר להפסיק לאכול ממנו ואכןבכל הארוחות נהניתי ממנו.
שמחתי לפגוש מלבד בדייסת סולת שאני אוכלת קבוע בארוחות הבוקר במלון- בדייסת שיבולת שועל עם שקדים וחמוציות. רעיון מדהים של בריאות בהתגלמותה.
הגברת שאמונה על אגף החביתות, האומלטים והעין, הינה אישה מקסימה, מלאה במרץ ועושה את עבודתה נאמנה.
במלון שלוש מסעדות, האחת מסעדת בשרים עם תפריט ים תיכוני עשיר- אוליבס, מסעדה חלבית עם מגוון של דגים וגבינות- עין מדבר ומסעדת הבזאר עם ארוחות ערב נהדרות וקלאסיות .רואים שהצוות מיומן כולו, מעניק שירות נפלא לאורחי המלון, יודע את עבודתו ,הכל מתנהל כמו שצריך ,דופק כמו שעון שוויצרי ואין ספק שאלון המנכ"ל המיומן, הנאמן והמסור יודע לבזר את העבודה בצורה מדהימה בין כל עובדיו וזה בכלל לא מובן מאליו. זה לא פשוט והוא עושה זאת בגאונות, מנצח על כל "העסק" בהרמוניה אין קץ. אגב הצוות, רובו ככולו הוחלף עם לקיחת שרביט הניהול של אלון המנכ"ל.
על כל צעד במלון מורגש שאלון סומך על המנהלים ובראשם הסמנכ"ל אלברט, לא רק מקצועית, הקשר ביניהם הוא קשר של אמון והם משקיעים את הנשמה וחשים במלון כבביתם.
תענוג לשוטט במלון, לראות את כל היופי המרהיב, הבריכות העצומות בגודלן,תעלות הגלישה הוחלפו גם הם, השטיחים הוחלפו כולם ולא יודעת מה לגביכן, אך אצלי מאוד חשוב לי לראות שטיחים נקיים ויפים ולא שטיחים ישנים ומוכתמים חלילה. עצם המחשבה הזו של החשיבה על כל פרט ופרט עושה את שלה.
הספא מהמם ביופיו, עם 21 חדרים. יש מגוון טיפולים בשוקולד וקפה, ועיסויים נפלאים, משולבים, רק תבחרו ותתפנקו. באם תשהו באגף הפרימיום תוכלו לזכות גם בהנחה של 15% במגוון הטיפולים.
בספא תוכלו להנות מבריכה עם מי ים המלח, אם חיצונית ואם פנימית מחוממת, בריכות גופרית (בתשלום) , חדר כושר, סאונה ,ג'קוזי מפנק ששכשכנו בו בשעת ערב מאוחרת.
לחובבות וחובבי הספורט שבינינו גם מכם לא חסכו- מגרשי כדורגל, סקווש, כדורסל וטניס. כך שבאמת לא תרגישו נקיפות מצפון עם כל הפינוקים שהזכרתי למעלה ותעבדו קצת למען זה. 🙂
במלון יש חניה חינם בשפע וללא תשלום, אינטרנט חופשי בכל אזורי המלון, במקום נמצאת גם קבוע רופאה על כל מקרה ושלא תזדקקו..
בחודש אוגוסט צפוי להפתח קרקס מקסים לילדודס אורחי המלון והופעות של אומנים נחשבים מתקיימות במלון "בהיכל התרבות" של מלון דיוויד.
תודה על אירוח מפנק ומושלם, לכל הצוות המלון ובראשם אלון פלג המנכ"ל. שאפו על ניהול מיומן ומקצועי ביותר.
אתה דוגמא לניהול והמלון בכלל דוגמא למלון מפנק ואלגנטי בכלל בישראל!
הנוף מחדרי
הצוות המנצח, מצד ימין אלון האלוף, אחריו השף, המנהלים והסמנכ"ל אלעד.
אני בשעת העונג בעיסוי המשולב
פינוקים בחדר