כל המשקאות מכילים בין 20-100 קלוריות לכוס משקה, מסייעים לשמור על טמפרטורת הגוף בימים הקרים, למנוע רעב מוגבר, וחלקם הגדול מכיל נוגדי חמצון המסייעים בשמירה על בריאות הגוף ומניעת מחלות.
1: תה ירוק לימונית ולואיזה בריח הדרים
משקה עשיר בנוגדי חמצון ובוויטמין C לחיזוק המערכת החיסונית.
רכיבים:
תה ירוק לימונית ולואיזה
כפית דבש
כוס מים רותחים
3 פלחי תפוז חתוכים לריבועים קטנים
2 פלחי לימון פרוסים דק
3 עלי לימונית/לואיזה
אופן ההכנה:
להשרות את שקית התה במים הרתוחים, להוסיף את כפית הדבש, התפוזים החתוכים קטן, פרוסות הלימון ועלי הלימונית.
2: משקה פירות יער בריח חמוציות
משקה עשיר בנוגדי חמצון (פוליפנולים) וברכיבים מעכבי דלקת. בעל טעם וניחוח נפלאים.
רכיבים:
שקית חליטת פירות יער
כוס מים רותחים
2 כפות מיץ חמוציות
1 כפית סוכר (לא חובה, לפי הטעם)
גבעול נענע
1/4 תפוח עץ חתוך לקוביות קטנות
1 כף חמוציות/פירות יער
אופן ההכנה:
להשרות את שקית התה במים רותחים, להוסיף את מיץ החמוציות, הסוכר, הנענע, החמוציות והתפוח.
3: משקה עשבי תיבול טבעי ומרענן ללא קפאין
משקה מרענן וקליל, קל להכנה.
רכיבים:
10 עלי נענע
3-4 עלי לימונית
3 עלי מרווה
כף ג'ינג'ר פרוס דק וקלוף
כפית דבש
כוס מים רותחים
אופן ההכנה:
להכניס את כל הרכיבים לסיר קטן, להביא לרתיחה, לסנן ולהגיש. ניתן להכניס מספר עלים לכוס בזמן ההגשה. ניתן לדלג על שלב ההרתחה ולהכין באופן שגרתי בכוס משקה
4: תה נענע מחוזק וחורפי
משקה כיפי, מכיל נוגדי חמצון.
רכיבים:
5 עלי נענע
כוס מים רותחים
שקית תה נענע (עדיפות לירוק)
כפית ג'ינג'ר פרוס דק וקלוף
כפית דבש
כוס מים רותחים
אופן ההכנה:
להשרות את שקית התה במים רותחים, להוסיף את שאר הרכיבים, ולערבב היטב. ניתן להוסיף כף וויסקי.
5: סיידר מיץ חמוציות מיוחד במינו
משקה עשיר בנוגדי חמצון (פוליפנולים) וברכיבים נוגדי דלקת. מכיל קינמון המסייע באיזון רמות הסוכר והכולסטרול בדם. משקה מושלם לחורף.
רכיבים:
כוס מיץ חמוציות
1/4 תפוח עץ חתוך לקוביות/ פלחי תפוח עץ מיובש
2 מקלות קינמון
מעט אגוז מוסקט
1/2 כפית קינמון
אופן ההכנה:
להרתיח על האש את מיץ החמוציות, להוסיף את הרכיבים ולערבב עד לרתיחה. למזוג לכוס בזהירות. ניתן להוסיף מעט יין אדום לפי הטעם.
6: חליטת חגיגת פירות – ללא קפאין
משקה מפנק, קל להכנה ומומלץ להגשה כאשר מגיעים אורחים.
רכיבים:
כוס מים רותחים
כפית דבש
רבע תפוח עץ חתוך לקוביות
כף חמוציות
רבע תפוז קלוף חתוך לקוביות
פלח אשכולית חתוך לקוביות
רבע אגס חתוך לקוביות
כף צימוקים
2 כפות מיץ חמוציות
2 מקלות קינמון
5 עלי נענע
ציפורן, קינמון לפי הטעם
אופן ההכנה:
להניח את כל הרכיבים בסיר קטן, לערבב עד לרתיחה, ולמזוג לכוס.
7: צ'אי ביתי לחימום הגוף
משקה מיוחד, בעל ארומה נפלאה.
רכיבים:
3/4 כוס מים רותחים
שקית תה צ'אי
1 מקל קינמון
כף שורש ג'ינגר מגורר
כפית אגוז מוסקט מגורד (או תבלין)
לקחת 4 גרגרי הל, מרוסקים
כפית סוכר גדושה
1/2 כוס חלב 3%
אופן ההכנה:
להשרות את שקית התה במים הרותחים. להניח את כל הרכיבים מלבד החלב בסיר קטן, לערבב עד לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל על אש קטנה כעשר דקות. להוסיף את החלב, ולהגיש.