גזר: ד"ר טל טוענת כי לא רק שגזר טרי אינו מזרז עיכול, אלא שמקובל להמליץ על אכילת גזר מבושל כטיפול במצבי שלשול.
לדברי הדיאטנית הקלינית גילה אדלר, בעבר היה קיים בבתי החולים מושג שנקרא "דיאטה עוצרת", שניתנה לסובלים משילשולים. "ובמסגרת הדיאטה היו נותנים דייסה וגזר מבושל, שכן בישול הגזר מרכך את הסיבים התזונתיים שבו, כך שהשפעתם דומיננטית פחות".