ג'ינג'ר (זנגביל)
ג'ינג'ר קשור בקשרי משפחה להל ולכורכום. אפשר להשתמש בו בשלל צורות: טרי, מיובש, מסוכר, טחון, כסירופ או כשמן אתרי.
מומלץ: לבלוע חצי כפית מדי יום, כדי למנוע כאבי שרירים. על פי מחקר שנערך באוניברסיטת ג'ורג'יה, בארצות הברית, יש בג'ינג'ר חומרים משככי כאבים.
טוב לבריאות כי: ג'ינג'ר נחשב תרופה טבעית לחוסר תיאבון, הקאות, שלשול ובחילות, במיוחד בהריון. יש בו חומרים אנטי דלקתיים המסייעים להרגעת כאבי שיניים ומחזור, והוא יעיל גם בטיפול בדלקת פרקים.
לדברי שירלי תדהר, ג'ינג'ר מכיל קבוצת שמנים נדיפים ארומטיים הידועים בשם גי'נג'רול, שאחראיים לטעם החריף. בזכותם ג'ינג'ר נחשב ברפואה הטבעית כ"ממריץ עיכול, מעודד הפרשת מיצי עיכול, מגביר את פעילות המעיים והתנועה הפריסטלטית שלהם".