תבלינים5

 

כורכום 

תבלין שהוא מרכיב עיקרי במטבחי הודו ומזרח אסיה מסיבות של טעם, צבע וריח.

 

מומלץ: לערבב אותו למשחה עם מיץ לימון, ולמרוח על פטרת ברגליים, בשעות הלילה. כדי למנוע הכתמה של המצעים, גורבים גרביים. כך במשך שבוע.

 

טוב לבריאות כי: החומר הפעיל בתבלין הצהבהב נקרא כורכומין, והוא להיט. כורכומין שייך לקבוצת הפוליפנולים ומצטיין בתכונות אנטיאוקסידנטיות. הוא אחראי להפחתת חמצון השומנים בדם ולכן להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם. בנוסף, לכורכום יש השפעה אנטי דלקתית.

 

לדברי שירלי תדהר ברפואה הטבעית כורכום נחשב למעודד תיאבון, מפחית גזים, מעודד ייצור מיץ מרה, מוריד כולסטרול ומונע קרישי דם. 

תגובות (0)
הוסף תגובה