אוכמניות:
מכילות ריכוז גבוה של אנטיאוקסידנטים, "יותר מכל פרי או ירק אחר", אומרת ויטנברג.
נוגדי החמצון החזקים ביותר באוכמניות נקראים אנטוציאנינים, והם ידועים כחומרים שנלחמים בנזקי חמצון, שקשורים למחלות לב ומחלות נוספות.
ועוד: אוכמניות (בדומה לחמוציות) מונעות זיהומים בדרכי השתן, "מפני שהן מונעות מחיידקי אי קולי להיצמד לדופן שלפוחית השתן", מסבירה ויטנברג.