התוכנית: היפים והאמיצים (מ-1987 ועד שאחרון השחקנים יקרוס)
העלילה: בלב הסאגה הבלתי מסתיימת הזו עומדת משפחת פורסטר. אבא, אימא וארבעה ילדים (אם לא סופרים אחיות אבודות שמתגלות אחרי שנים ומתחזים למיניהם). ובלב המשפחה עומדת אימא סטפני פורסטר. האישה שראתה הכל. האישה שתעשה הכל כדי לשמור על שלמות המשפחה. כלומר, על שלמות המשפחה של הילדים המועדפים עליה. כי בתור אימא אדמה היא זיהתה כבר בילדות מיהו התפוח נפל קרוב לעץ ומיהו הפרי המבאיש.
ד"ר ברנשטיין: "באופן כללי ייצוג המשפחה בז'אנר אופרות הסבון הוא מעניין, משום שמצד אחד מקדשים את המשפחה ומצד שני כל הזמן חותרים תחתיה. כדי שהעלילות ימשיכו צריך כל הזמן לפרק תאים משפחתיים, אבל זה לא הופך את אופרות הסבון לחתרניות. נהפוך הוא, הן לרוב שמרניות וכל זוג שמתחיל רומן בעצם שואף להפי אנד (הזמני, כמובן, בז'אנר הזה) של חתונה וילדים".