זהירות: קרפיון יכול להיות אסון
פסח הוא חגם של חובבי החריימה והגפילטע פיש, אבל חשוב להיות מודעים לסכנות: מדי שנה נפגעים עשרות אנשים שניקו דגים חיים, מסוג בורי, מושט, קרפיון וכדומה, באצבעות או בכפות הידיים. מדי שנה נפטרים כחמישה מהם, בגלל התפתחות של זיהום.
"מעל פני הקשקשים של הדגים, חיים חיידקים כמו Vibrio vulnificus, שמושמדים בעת הבישול. אבל אפשר להיפגע מהחיידקים הללו כשמטפלים בדגים חיים.
אם הם חודרים למערכת הדם עלול להיגרם זיהום חמור בצורה מהירה", מסביר ד"ר סילביו פיטליק, מנהל מחלקה פנימית ג' במרכז הרפואי בילינסון, מומחה לרפואה פנימית ולמחלות זיהומיות. "
סימנים לזיהום: כאבים, אודם, בצקת ועוד. הטיפול הוא בתרופות אנטיביוטיות.