טיפים לקניית סכו"ם איכותי
תמיר שמחי מנכ"ל חברת מכסף מסביר איך לבדוק את הסכו"ם:
1. גימור – צריך לשים לב לרמת הגימור של הסכו"ם – היא צריכה להיות מושלמת, הליטוש אמור להיות גם בהיקף של ולא רק על פני השטח שלו. למשל: מזלג אמור להיות מעובד גם בין השיניים.
2. מבריק– הברק צריך להיות על כל תנאי השטח.
3. חלק– מינימום חורים כאשר מביטים על פני השטח של הסכו"ם.
4. עובי– ככל שהסכו"ם עבה יותר כך הוא יהיה איכותי יותר.
5. עיקום – אם לסכו"ם יש נטייה להתעקם בקלות הוא לא איכותי. כדי לבדוק סכין, צריך לראות שבלחיצה על הלהב פני השטח שלה חוזרים למצב הקודם של לפני הלחיצה.