מרגישים שאתם מכורים לקפה?
מרגישים שאתם חייבים לשתות עוד ועוד קפה כדי לעבור את היום? קבוצת חוקרים, בניהם חוקרים מבית הספר לתזונה בהרווארד, הצליחה לאתר את שני הגנים שאחראים לכך.
אחד הגנים, הידוע בשם CYP1A2 קשור למטבוליזם של קפאין, ואילו הגן השני AHR מווסת את הראשון.
החוקרים מצאו, כי לאנשים שצורכים קפה וקפאין (שמגיע גם ממשקאות מוגזים, תה ושוקולד) ברמות גבוהות, כ-40 מ"ג יותר מהממוצע, יש מוטציה מסוימת באחד הגנים, או בשניהם.
החוקרים מעריכים כי ישנם גנים נוספים שמעורבים בצורך בקפאין, מלבד השניים שהתגלו.