מהי המנה החלבונית הרזה ביותר?
- בשר בקר
- טונה
- חזה עוף
הבחירה הטובה ביותר:טונה משומרת במים.
קופסת טונה משומרת במים היא "הזולה" ביותר מבחינת הקלוריות: כ-128 קק"ל, 28 ג' חלבון (כמו מנת עוף בינונית), ו-1-2 ג' שומן.
בחירה טובה יכולה להיות גם חזה עוף, שנחשב כבשר רזה בתנאי כמובן שמורידים ממנו את העור לפני הבישול. סך הקלוריות שתקבלו הוא כ-170 קק"ל, ביחד עם כ-31 ג' חלבון, וכ-4 ג' שומן. אבל אם תקפידו על חלקי בקר רזה ומנה קטנה (100 ג' בשר) תוכלו ליהנות ממנת חלבון שמכילה רק כ-200 קק"ל, 28 ג' חלבון וכ-9 ג' שומן בלבד.
מנת דג טונה, לעומת זאת, שבושל במיץ לימון ומעט שמן צמחי, יתרום כ-277 קק"ל, כ-40 ג' חלבון, כ- 12 ג' שומן. ולא שזה לא בריא, אבל שוב – מבחינת הקלוריות…