עוגת יום ההולדת של גל:
ניגש ישר למתכון….
עוגת גבינה עם פירורים – חלומית
המרכיבים
פירורים (תחתית + ציפוי)
200 גרם ביסקוויטים פתי בר מרוסקים
80 גרם חמאה
4 כפות גרנולה משובחת
מלית
2 מיכלי שמנת מתוקה לקצפת
1/2 כוס סוכר
500 גרם גבינה 5%
אינסטנט פודינג וניל
ציפוי
1/2 כוס מהפירורים של התחתית
1/2 כוס פקאנים מסוכרים קצוצים
2 כפות פיטנס אגוזזי לוז קצוצים
אופן הכנה
- מהדקים את הפירורים לתבנית קפיצית מס' 24 המרופדת בנייר אפייה (בעזרת תחתית של כוס). שומרים 1/2 כוס מהפירורים לציפוי.
- מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה.
- מערבבים בקערה את הגבינה עם הפודינג ומקפלים פנימה את הקצפת.
- יוצקים על התחתית.
- מערבבים את חומרי הציפוי ומפזרים מעל תערובת הגבינה בתבנית.
- מכסים בניילון נצמד ושומרים במקפיא עד לשעה לפני ההגשה.
מזל טוב בן!
בתאבון