אופן ההכנה:
- ממיסים חמאה בסיר על אש נמוכה-בינונית או מחממים קלות את השמן.
- מוסיפים לפי הסדר: סוכר, דבש, טחינה, סילאן וריבת חלב.
- מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה. שימו לב: האש צריכה להיות נמוכה בינונית ולא גבוהה כדי לא להגיע לרתיחה, אחרת התערובת תישרף.
- סוגרים את האש ומוסיפים לסיר שומשום ופצפוצי אורז. מערבבים היטב עם כף גדולה.
- משטחים על תבנית מרופדת בניר אפייה, בגודל 25/20. מהדקים היטב עם כף ומשאירים להתקרר.
- אל תתפתו ללקק את הכף, התערובת יכולה להיות חמה מאד.
- כשמתקרר (אפשר לצנן במקפיא) מחלצים מתבנית ועל נייר האפייה חותכים (סכין עגולה לפיצה היא פתרון נהדר בשביל זה) לגודל הרצוי.
- אפשר לשמור לאורך זמן במקפיא בקופסאות אטומות.