עוגיות שיבולת שועל – קוואקר

עוגיות שיבולת שועל

שיבולת שועל מכילה אשלגן, מגנזיום, ברזל, ויטמינים מקבוצת B, אבץ, חומצה פולית ויטמין A, E, ו-K וסיבים תזונתיים. אכילת קוואקר מפחיתה רמות כולסטרול בדם וסיכוי לחלות במחלות לב וכלי דם ומומלצת לילדים ולנשים בהריון, בשל כמויות ה-B12  שבה.

המרכיבים:

1/2 1 כוסות קמח

1 כוס קווקר

1 כוס סוכר (אפשר ורצוי חום)

1 כוס קוקוס או שומשום או כוס מעורבבת של שניהם

150 גרם מרגרינה או חמאה

5 כפות גדושות דבש

1/2 כפית סודה לשתייה