טונה
מאיפה הוא מגיע? להקות טונה נמצאות במקומות שונים בעולם – האוקיינוס האטלנטי, קנדה, מפרץ מקסיקו, יפן ואפילו מגיעות לחופי ישראל.
יתרונות תזונתיים: דל שומן וכולסטרול כשהוא אפוי, צלוי או נא. הוא עשיר באומגה 3, בויטמינים מקבוצה B ובעיקר ניאצין, באשלגן ובסלניום. בטונה משומרת יש ירידה משמעותית בערכי הוויטמינים והאומגה 3.
יתרונות בריאותיים: אשלגן וסלניום חשובים לבריאות הלב. תכולת האומגה 3 בטונה חשובה למניעת מחלות לב וכלי דם, אלצהיימר וניוון רשתית.
המלצות מיוחדות: מומלץ כתחליף לבשר כיוון שמגיע כסטייק או פילה. משביע, טעים ועשיר בחלבון.