מכינים רויאל אדום ומזלפים מעט רויאל דמוי ריבה על ה"ספגנייה" המוכנה
רויאל – להכנת רויאל ניתן להשתמש באבקות שמוכרים בחנויות אפייה.
להכנה ביתית של רויאל:
לוקחים מעט חלבון ביצה בקערה (אין צורך בחלבון שלם) ומוסיפים אבקת סוכר
מקציפים או מערבבים עד למרקם של משחה חלקה. מוסיפים צבע מאכל אדום ומערבבים.
(אם זה נוזלי, מוסיפים אבקת סוכר. אם סמיך מידי מוסיפים חלבון ביצה).ותמיד ניתן לשים ריבה אמתית.