עוד פוסט אורח אצלי בבלוג – והפעם סיגלית שחר:
עוגת גבינה דובדבנים לשבועות – ללא גלוטן
המרכיבים
1 שמנת מתוקה
1 גבינה 5%
שליש כוס סוכר
חצי צנצנת דבדבנים מגולענים מסוננים מהסירופ
מסוננים היטב
תחתית מרנג קנויה 24"
אופן ההכנה:
מקציפים שמנת מתוקה עם הסוכר.
אחרי שמוקצף היטב מוסיפים גבינה ומערבבים ידנית
מורחים שכבה דקה של הקצפת עם הגבינה על המרנג
מסדרים את רוב הדובדבנים
מעל שמים שכבה נוספת של הקצפת עם הגבינה
ומקשטים בדובדבנים הנותרים
שמים במקרר לכשעתיים להתייצבות.
חג שמח!
חיים וטעים!