קולפנים – 3 קיסאג

 

kisag – שוויץ

 

שלישיית קולפנים מוצלחת שמורכבת מקולפן רגיל, קולפן עגבניות וחותכן ז'וליין. 

 

קולפן העגבניות מוצלח ואף נבדק על שלל פירות וירקות מאתגרים. הוא לקח בחינניות וללא מאמץ קליפת מנגו, ארטישוק ירושלמי, ג'ינגר, דלורית ואבוקדו. גם עגבניות הוא מפשיט בקלות יחסית. הסכין שלו טובה, והעובדה שהוא קטן מאפשרת לו לקחת יפה עקומות חדות ופיתולים.

 

הקולפן הרגיל תיפקד יפה מול האתגרים שהוצבו לו.

 

חותך הז'וליין עשה עבודה טובה על הגזרים. לא מומלץ לחתוך איתו ירקות בכמות לארוחה חגיגית לחמולה סינית. זה יותר בשביל להקפיץ את המראה של הסלט לארוחת הערב הביתית עם פספסי ירקות מרעננים.

תגובות (0)
הוסף תגובה