ט?ף, הסופר-פוד החדש שכובש את העולם

נטול גלוטן, עשיר בסידן, בברזל ובחלבון ? ט?ף, הדגן הלאומי של אתיופיה שממנו עשוי גם האינג'רה, תופס את מקומה של הקינואה כסופר?פוד הבא. בעקבות עליית מחירו בעשור האחרון הוא כבר אינו נגיש לחסרי האמצעים במדינה