לאחרונה נפתח במתחם הבורסה "הארנב הלבן"- שף-בר ייחודי מסוגו הוא הבר הראשון ברמת גן, הבר פתוח שבעה ימים בשבוע משעה 08:00 עד שעות הקטנות של הלילה, מציע חווית בילוי אשר תגרום לתושבי רמת גן והסביבה להישאר מעבר לאיילון ולבלות קרוב לבית. המקום שעוצב על ידי תמיר בן ציון כולל 150 מקומות ישיבה המחולקים למרפסת שמש ענקית המוגבהת כ 2 מטר מהרחוב וצופה על כל מתחם הבורסה, מתחם הבר ומתחם ה VIP לאירועים פרטיים. המחירים, הנמוכים יותר מהשכנה התל אביבית, ישכנעו גם תל אביבים המחפשים חווית בילוי אחרת לקפוץ לביקור.
השף הקולומביאני ג'וני חיל (אקס מסעדת מיקה, רק בשר, אודאון, ביסטרו 56 ) יצר עבור הארנב הלבן שלושה תפריטים שונים:
תפריט בוקר המוגש משעה 08:00 עד 11:00 ובשישי שבת עד שעה 15:00 וכולל מבחר ארוחות מדהימות כגון: בוקר אנגלי הכולל שתי ביצי עין, נקניק עגל עגבניות ובצל צלויים בליווי תבשיל שעועית מוגש עם הום פרייז ומטבלי הבית, בוקר מקסיקני הכולל אומלט עם מרגז, בצל מטוגן וחלפיניו, מגולגל בטורטייה מקסיקנית מטבלים ושתיה, בוקר אמריקאי המוגש עם חזה אווז מעושן, בוקר זוגי וכדומה…
תפריט צהריים המוגש משעה 12:00 עד שעה 17:00 וכולל מבחר מנות ראשונות, סלטים, מבחר בשרים במשקל הכוללים פילה בקר, אסדו , נתח קצבים, אנטרקוט ושוק טלה, פסטות טריות המוכנות במקום- למשל ניוקי ערמונים מוגש עם רוטב קרם טרטופו וקינוחים מיוחדים ביניהם צ'ורוס קולומביאני ברוטב פונדו שוקולד בלגי וריבת חלב ובשעות הצהריים בתוספת של 5 שקלים אפשר לקבל שליש בירה מהחבית.
תפריט לילה החל משעה 17:00 כולל ארוחות ערב בשריות עשירות ומגוון של מעל 20 טאפאסים ייחודים- למשל, סיגר גבינת עיזים ופיסטוק ברוטב כמהין, סוכריות כנפיים ברוטב חזרת ממכר ועוד…
הארנב הלבן מציע גם שלל מנות לטבעוניים ביניהם סלט טבעוני הכולל ארטישוק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי ופטריות מוקפצות על מצע מיקס חסה ואגוזי לוז ועוד.
בתחום האלכוהול מציע הארנב הלבן תפריט עשיר הכולל מגוון רחב של אלכוהול , קוקטיילים , בירות מהחבית ויין במחירי נוחים.
ואיך אפשר לא לציין שיש שתי טלוויזיות 60 אינץ' ומקרן עם מסך 200 אינץ' במרפסת למשחקי המונדיאל
רוני פרפורי בעלים הארנב הלבן: " אין ספק כי מתחם הבורסה ברמת גן יהיה מקום הבילויים החדש של רמת גן והשכונות הסמוכות של תל אביב. השכונה עוברת תהליכים שעברו שכונות רבות בעולם, שהפכו את עורן מאזורים תעשייתיים ונטושים לשכונות צעירים עדכניות. זה וכיום האזור הנגיש ביותר בארץ עם חניה חופשית ויש לו פוטנציאל קוסמופוליטי ? המקום היחיד שבו פוליטיקאים, עיתונאים ,פרסומאים ומעצבים מתערבבים בדרך קבע, מזרח תיכון חדש"
הארנב הלבן, שף-בר, אהליאב 8 (פינת רחוב היצירה), מתחם הבורסה, רמת גן, 03-9111222
שעות פתיחה: ראשון עד שבת משעה 08:00- ועד אחרון הלקוחות
תודה לכם ששבתם להכיר חלק נוסף ממני. אשמח ויותר שתגיבו .
בחירות נכונות אימון אישי וקבוצתי
בסדרת עשרה מפגשים מפגש עשירי במתנה – 0506489787