אני יודעת ובוחרת להעניק אהבה דרך האוכל. לא משנה אם זה תבשיל מושקע, סלט מהיר או כריך לדרך. כאשר עושים זאת באהבה זה תמיד הרבה יותר טעים. נכון כל מזנון יכול למכור לנו כריך טעים, אבל את הכריך שאני מכינה ומציידת באהבה שום מזנון לא יכול לתת.
הבקר כשחזרתי מהשופרסל עם חומרי הגלם הטריים פגשתי את בעלי ממהר לצאת, בקשתי שימתין עוד דקות אחדות כדי שאצייד אותו בכריך טרי ובקבוק מים קפואים.
ערכתי את המוצרים. החסה כבר שטופה ונקיה שטפתי גם עגבניה וערמתי אותם זה על גבי זה.
פרוסת לחם
ממרח חרדל צרפתי
חסה
פרוסות פסטרמה צלויה על לבנים של שופרסל
פרוסות עגבניה
פרוסות בצל
עלי חסה
ופרוסת לחם נוספת מרוחה במעט חרדל צרפתי
מוכנים לשימוש…
כשהכנתי את הכל ובקשתי לצלם את המוגמר הוא כבר הכניס לשקית וברח… (אמיתי) לא לפני שנינש מאריזת הפסטרמה עוד מספר פרוסות על הדרך ואני כל כך הבנתי אותו כי זה בדיוק מה שעשית כאשר התכוונתי להחזיר את חומרי הגלם למקרר. כשאהבתי את הטעם הבנתי שלא יקח זמן רב עד שיעלמו.
עם או בלי כריך, עם או בלי תוספות, חומרי הגלם האלו נפלאים גם בתור נשנוש. (אני אפילו מעדיפה)
לכו על זה. הקיץ כבר כאן, אוכל כבד אינו מתאים לנו בימים שכאלו. כריך מרענן, שפע שתיה (לא ממתוקה) וירקות טריים הם התפריט הכי נכון לי ולבני המשפחה שלי.
בתאבון.
תודה לכם ששבתם להכיר חלק נוסף ממני. אשמח ויותר שתגיבו .
בחירות נכונות אימון אישי וקבוצתי
בסדרת עשרה מפגשים מפגש עשירי במתנה – 0506489787