"קופי בר" הוא עדיין הביסטרו האורבני פר-אקלנס של תל אביב. אבל תשאלו למה

הטרטר מוסר ים היה כישלון קולוסאלי, הפילה בר ים היה הצלחה ספקטקולרית, והמלצרים היו עסוקים בעצמם. ודווקא חוסר האחידות הזה והשירות ההזוי מסייעים ל"קופי בר" לשמור על רעננות גם ביום הולדתו ה-20