בגלל האופי הכל כך ראשוני של האכילה, אנחנו מוצאים את עצמנו מתמודדים לא אחת עם מערכת מורכבת של חשקים, הרגלים והתניות. לא תמיד אנחנו מצליחים בכלל להבין מה מנהל אותנו, מה מוביל אותנו לאכילת יתר ומה מאפשר לנו לשמור על איזון תזונתי כמו שהיינו רוצים.
רובנו רוצים לשמור על אורח חיים בריא, להרגיש טוב ולהראות טוב, אבל גם הרבה מאיתנו לא מסופקים בתחום הזה ומרגישים שאנחנו מפספסים פה משהו.
העולם המודרני הרגיל אותנו לקצב מהיר, סיפוקים מיידים ומגוון בלתי אפשרי, בעוד שהגוף שלנו זקוק למתינות, שגרה ותשומת לב. לצערנו, אף אחד מאלו לא מקודם או מפורסם על ידי יצרני המזון (אולי חוץ מחברות התה…)
מה שכן מקודם, אלה מזונות שמשבשים את היכולת שלנו לדעת מה טוב בשבילנו. חטיפים וממתקים באריזות מפתות, צבעוניות ומרשרשות. כאלו שהביס הראשון שלהם הוא עונג שאחריו אנו רוצים עוד ועוד ממנו ושקשה לנו מאוד להפסיק או להאט או להצליח לחשוב על משהו מלבד הביס הבא. האכילה הקשובה מאפשרת לנו להחזיר את עצמנו לעצמנו במובן הזה, לשים לב איך משפיע עלינו כל מזון, מה פותח לנו תאבון, מה משביע אותנו ולכמה זמן, מה גורם לנו להרגיש טוב ומה פשוט משבש הכל.
לאכול באופן מודע זהו תרגול מתמשך, ממש כמו תרגול של יוגה או מדיטציה, זו בחירה יומיומית בתהליך שמוביל אותנו לבריאות מיטבית, תחושה טובה וסיפוק עצמי. בניגוד לעולם הדיאטות הקלאסי, אכילה מודעת היא להצליח ליהנות מהדרך, להתקדם במתינות ובלי קיצוניות, למקום אליו אנו רוצים להגיע ולהרגיש טוב בכל רגע ורגע.
התזונה ואורח החיים שלנו משפיעים על התחושות שלנו ויכולים להרגיע כמו גם לעורר מאוד ולהחמיר את התחושות. הנה כמה טיפים אפקטיביים שמתאימים לכל אחד, ומסייעים לאיזון מנטלי- פיזיולוגי ולהפחתת מתחים ולחצים:
1. להשתדל להימנע ממזון מעורר מדי (מתוק, שוקולד וקפאין ).
2. לפזר את האוכל על פני היום, לא לדחות ארוחות יותר מדי ולא לאכול לעיתים קרובות מדי.
3. להכין חליטות מרגיעות (אפשר גם בואריאציה הקרה) של קמומיל, שיבולת שועל או זעתר.
4. לשים לב לנשימה ולתרגל מספר פעמים ביום נשימות עמוקות ואיטיות יותר.
5. לזכור שאוכל יכול לנחם לכמה דקות במקרה הטוב ואחר כך בעיקר מתסכל ומכעיס.
6. לעשות פעילות גופנית, עד כמה שניתן. לאחר פעילות אירובית מופרשים אנדורפינים, שעוזרים להירגע ומייצרים תחושה טובה.
7. לשתות הרבה מים, במיוחד ברגעים שבהם מרגישים לחוצים.
8. לשים לב גם לשעות השינה שלנו, לפעמים במצבים של סטרס, הגוף זקוק ליותר מנוחה מבדרך כלל.
9. לצפות פחות בטלוויזיה ולבלות יותר זמן איכות עם היקרים לנו.
10. לזכור שיש עוד דברים מלבד אוכל שיכולים לגרום לנו להרגיש טוב יותר עם עצמנו. לברר מה הם ולהוציא לפחות את חלקם לפועל.
כשאנחנו אוכלים טוב, אנחנו מרגישים טוב. שמירה על אורח חיים בריא, במיוחד בימים כאלו, שומרת עלינו, מחזקת אותנו ומאפשרת התמודדות טובה יותר עם המצב.
**בין ה-4-6.9 יערך פסטיבל אושו ישראל השביעי, במסגרתו יתקיימו למעלה מ-100 סדנאות מודעות שונות מעולמות תוכן שונים, בהן בריאות, תזונה ותרפיה מסוגים שונים. בפסטיבל תנחה נגה שמש שתי סדנאות – אכילה אינטואיטיבית וחיבור לגוף, בה יחוו המשתתפים את הדרך והאפשרות להתחבר לגוף, לצרכים האמיתיים שלו ולהיענות להם בצורה המיטבית והסדנא השנייה – לנשים בלבד, שתעסוק במערכות היחסים המורכבות שלנו עם הגוף, האוכל והאכילה ובאפשרויות השונות לריפוי מערכות אלו.