למה זכה הטעם המר למיתוג כל כך שלילי?

ג'ניפר מקלאגן החליטה לשפר את התדמית של האוכל המר, אז היא הקדישה לו ספר שלם. בראיון עמה היא מסבירה מדוע אנחנו נרתעים ממנו, ואיך רותמים את המרירות לסעודת מלכים. לא למרירים בלבד