בממלכת מיליון שדות האורז

גם בעולם גלובלי, המטשטש את זהותם של מטבחים מקומיים, קשה לייצא את המטבח הייחודי של צפון תאילנד, המתבסס על צמחים מקומיים, שורשים ופירות אקזוטיים