כיצד סועדים מתנהגים כשמספר הקלוריות כתוב להם בתפריט

האם התקנות המחמירות לסימון הקלוריות בתפריטים בארה"ב אכן יצליחו לשנות את בחירות הצרכנים ויסייעו למאבק בהשמנה? החוקרים חלוקים בדעתם. כתבה שנייה בסדרה