שני מעולה .
אתמול ביקרתי בעבר, ממש חזרתי דרך מנהרת הזמן וזה סך הכל 20 דקות נסיעה מהמרכז ושווה כל ק"מ. ממש ממש מומלץ.
אם אתם מאוהבי הפנקייק, מלוח ו/או מתוק זה המקום התוסס בארץ למימוש התיאבון +מצב רוח של רטרו, פנקייקים מכל מיני סוגים משובבי נפש, מלוחים, מתוקים עם גבינת שמנת וסלמון ובצל סגול וגבינה מוקרמת מעליו- כמו שצריך, הנקרא פנקייק רטרו וכאלה עם שקשוקה ומקסיקני פיקנטי, וסביח וכזה שנקרא רוזה עם הרוטב שאנו מכירות/ים מרוטב שמגיע צמוד עם פסטה או ספגטי. וזה היה טעים .המחירים נעים בין 30 ש"ח ל-44 ושניים יכולים לאכול בכיף.
מה אומר לכן, כל פנקייק יותר טעים מקודמו. קודם המלוחים ואז המתוקים, גן עדן של פנקייקים כשברקע מזמר לנו אלביס עם קולו המדהים שלעיתים חורג ממנהגו ושר קצת ניל סדקה ופול אנקה וקליף ריצ'רד וכידוע יש מחנה של קליף ומחנה של אלביס. אני אישית בצד של קליף. 🙂 אבל זה עושה מצב רוח נהדר ואווירה מיוחדת עם כל הפוסטרים והאביזרים, ותא הטלפון הבריטי האדום החתיך, וסמלים, וחצוצרות תלויות. ממש דיינר אמריקאי בשנות ה-60 לא מבייש!!
שמנה לב כי הפריטים הם אותנטיים אמיתי! תוצאה של אספנות פריטים של רטרו וירושות. והכל מסביב לעולם. מגניב…
המתוקים בתורם, מדהימים במתיקותם תרתי משמע. יפים ומתקתקים מצטלמים נהדר.
הראשון במעלה שאהבתי מאוד- "לילה לבן" עם מקופלת לבנה, קרם נוגט לבן חם ופניני שוקולד, ממש יצירה טעימה.
אח"כ קוקילידה- שוקולד לבן עם שברי עוגיות וגלידה.
ויש עוד הרבה וכמובן הקלאסי עם חמאה ומייפל כמו שצריך.
מה אומר לכן, החיים ממש ממש "קשים" עם כל הטוב והמתוק הזה.
כמה מתיקות יש ברטרו בר פנקייק.
יש תפריט לייט נייט לציפורי הלילה ומשחק עם קוביות שמאפשר הנחות יפות וארוחות בוקר ועסקיות משתלמות.
מבחר גדול של אלכוהול שאפשר ללגום לצד הזלילה הגדולה של הפנקייקים.
ומשקה אחד שאהבתי. משקה ממש מפעם שמאוד פופולרי בארה"ב גזוז בטעמי קוקטייל או תות שדה עם קצפת ושמנת וכל הטוב הזה מגיע בכוס אחת גבוהה וזה נראה טוב וכזה טעים להתעלף ממש שמו בישראל -ice cream סודה. נהדר.
במסגרת אווירת שנות ה-60 , דיינר ופנקייק והופעה של אלביס, קמתי ממש פיזית לרקוד. כל כך היה לי טוב ונעים. אל תתעצלו לצאת מן הפוך והספר במשכנככם הקט ,התניעו את האוטו וסעו לראשל"צ. חנייה יש ממול בקניון הזהב וחופשית. עברו דרך הקניון וצאו מהמיקום של מסעדת שגב, חצו את הכביש ואתן שם ברטרו בר.
תהנו משעה נעימה של חזרה בזמן עם טעם טוב של עוד בפה.
השף הוא ערן ברנט היצירתי.
רטרו פנקייק ובר הוקם על ידי היזם דין שוורץ כשעל הקונספט והעיצוב אחראי דורון שוורץ, לשעבר אחד מבכירי בית הפנקייק. (דין גם סיפר לנו שבמשפחתו לפני 80 שנה היו אחראים להקמת הראינוע הראשון ,מרשים ביותר).דין הוא בחור עם הרבה אור בעיניים ומרץ מיוחד. אהבתי מאוד את הציוות הזה בין שניהם.
עוד נקודה של אור בראשל"צ .
הנה קישור לאתר הבית של הרטרו בר, תהנו גם לשוטט בו.
http://www.rol.co.il/sites/retro-pancake-bar/menu.html