נמל תל אביב שעת בין הערביים בערב ראשון המקום לא עמוס בכלל, אבל מסעדת במסעדת פורטו השולחנות מתחילים להתמלא. אם חשקה נפשכן/ם באוכל איטלקי במיקום הנכון, לכו לסעוד את לבכם בפורטו.
המוסיקה נעימה, השירות נהדר, הכל נגיש גם לנכים, האוכל מתאים גם לילדים והמבחר גדול. אפשר גם לחגוג שמחות ותקראו מה יש לי להגיד לכן על התפריט ובכלל…
מי שמכיר אותי היטב יודע שאוכל איטלקי אצלי זה מספר 1, אין מה לדבר האיטלקים יודעים לבשל, המגוון העצום של האוכל האיטלקי מצפון ועד דרום כבש אותי, אז עכשיו לא צריך לסוע רחוק ולשלם על כרטיס טיסה. יש לנו כאן מתחת לאף ובנמל ת"א סוף סוף מסעדה איטלקית. הגיע הזמן אחרי כל כך הרבה שנים שהנמל קיים ושוקק חיים לאוכל איטלקי טוב ומנחם.
ואני ממליצה במיוחד לכו על שולחן במרפסת על הדק עם ספות וכורסאות ושקיעה בחינם או בפנים עם מיזוג ואינטימיות בזוג.
תאורת המסעדה משתנה בהתאמה, נעים מאוד להתארח ולסעוד. צוות מקסים של מלצרים.
בפנים המסעדה יש 50 מקומות ישיבה ובחוץ 130 מקומות ישיבה זוהי ממש טרטוריה שמזכירה לי מסוגה באיטליה. ומה פירוש המילה טרטוריה- הנאה, אוירה טובה ואוכל משובח.
טל ישראל הוא השף התפעולי ; הטריות, החומרים הכי טובים שהוא משתמש בהם ולא מוותר לאף אחד מהצוות שלו, תמיד את הכי טוב, אם אלו העגבניות, הרטבים, עשבי התיבול הטריים והכי מצא חן בעיני; הפסטות הטריות שנעשות במקום בעבודת יד וכמוהן כל הקינוחים המשובחים וזה לא מובן מאליו!
אהבתי מאוד את השימוש הרב בירק טרי, כמו בזיליקום , רוקט ויחד עם מגוון הגבינות האיכותיות אין ספק שיש תוצר של מנות מעולות ומשובחות.
הקפה והתה של מאורו ובאיטליה כמו באיטליה אפשר למצוא בין הקינוחים טירמיסו טוב, פוקצ'ות קריספיות כשבצקן כמו באיטליה מתובל בשמן זית בנדיבות עם רוזמרין מעל וליד רוטב בלסמי מצומצם.
אז לקחנו לראשונה ברוסקטה פומדורו- עגבניות, שעועית לבנה ,בלסמי ופסטו.
וברוסקטה מלנזלנה עם איולי עשבי תיבול, חציל ,זיתים, צלפים וריקוטה.
אי אפשר היה להפסיק לאכול משני סוגי הברוסקטות.
הפסטה שנבחרה היא ריגוטני פלורסיטה. והבחירה התבררה כמוצלחת- רוטב רוזה ,ארגולה, זיתים, עגבניות לחות ומוצרלה.
פיצה פורמז'י הגיעה לשולחן עם רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, גבינת דנה בלו שהיא לאוהבי הגבינות החריפות ורוקט.
הפיצות עשירות הבצק דק וקריספי. טוב טוב.
ובשבילי כוכב הערב רביוליני פורצ'ינו טעים טעים ושוב טעים מעודן . המרכיבים הם מסקרפונה, יין לבן , שמן כמהין ופרמז'ן, כל ביס זה להתעלף עד כדי כך. ואני לא מגזימה
גם חברתי שהתלוותה אליי כל כך התפעלה מהטעם המעודן והתענגה. אז לעיקרית אכלנו פיצה בלקנית נהדרת עם רוטב עגבניות, פלפלים קלויים, זוקיני וגבינת פטה
ליווה אותי בארוחה יין שרדונה חצי יבש נהדר וצונן.
ומה לקינוחים;
אז בחרתי בסמי פרדו- מין מקפא שמזכיר קרם ברולה, חצי קפוא, עם קרנצ'יות נפלאה של נוגט , קרם שוקולד לבן, ושטרוייזל עם אגוזי לוז. מעל הכל המלצר החביב מזג לנו רוטב שוקולד חם שהתאחד במהרה עם הקינוח הטעים וכבר אכלתי אי אילו קינוחים בחיי וזה אחד הטובים.
פעם הבאה אין ספק שאקח לי מנת פיש אנד צ'יפס להרגיש נמל.
אז אם אתם מגיעים לנמל תל-אביב ותרים אחר מסעדה טובה, לכו על פורטו, גם אוירה, גם אוכל מעולה, גם מול הים. בילוי מושלם בזוג או לארוחה משפחתית וחגיגה אחת גדולה.
לילדים אגב יש תפריט ילדים ויש בפורטו ספגטי מצויין ושניצל, אז לא חייבים צ'יפס מסורתי והילדים אוהבים את זה.
פתוח עד חצות בהאנגר 21 ובששי שבת מ- 9:30 עד חצות, עסקיות בין 12-17 וארוחות בוקר רק בסופי שבוע.
יופי של בחירה – פורטו בנמל. האיטלקית שלי ובשבילי.
אכלתי בלא מעט מסעדות איטלקיות ופורטו מתברגת בשורה הראשונה בארץ מסוגה.
http://porto.rest.co.il/%D7%AA%D7%A4%D7%A8%D7%99%D7%98?menuId=798642