הבשר המיובש עושה עלייה

בהיעדר אספקה קבועה מהמולדת דרום אפריקה החלו בני משפחת קאהן להכין בעצמם שני סוגים של בשר מיובש ? בילטונג ודרייוורס ? וגילו שהאוויר הישראלי עושה את העבודה מצוין