בעקבות הזמן האבוד של המדלן

מאיפה הגיעה עוגיית המדלן המקורית? האם יש קשר בין כיכר המדלן בפריז לבין שם העוגייה? מדוע היא עשויה בצורת צדף? ואיך היא עושה פתאום קאמבק?