תותחים כבדים: חמישה מתכונים עולמיים לכבד קצוץ

כברת דרך עשה הכבד הקצוץ ממנה של איכרים עניים במזרח אירופה ועד לשולחנות האוכל החגיגיים. חמישה בשלנים ביתיים מציגים את הגרסה העדתית שלהם לכבד קצוץ מוצלח