קוויאר, הפרי האסור של נחל דן

מאת על 8 באפריל 2015

דגי החדקן הובאו לצפון הארץ כבר בשנות ה?90, אבל הקהל המצומצם וחוקי הכשרות הנוקשים הובילו לכך שהקוויאר הישראלי הוגש בעיקר מעבר לים. כיום יכולים בני מזל אמידים לטעום אותו גם בישראל