די לאנטריקוט: שישה נתחים שמומלץ לבקש מהקצב

פיקאנייה, חגורת סינטה ושקדי עגל: המנגל יכול להיות הרבה יותר מגוון וטעים, אם רק יודעים לבקש מהקצב את הנתח הנכון. השף מתן אברהמס (ממסעדת הדסון) ממליץ