אני לא יודעת מה בילדותו התרחש קודם אהבתו העזה לסדרת הטלביזיה צבי הנינג'ה או אהבת הפיצה שחיברה אותו לצבי הנינג'ה (שהאוכל האהוב עליהם הוא הפיצה) והפכה לסוג של קשר שלא ניתן לפרום.
הבן שלי אוהב פיצה מאז שהוא זוכר את עצמו. ויותר מכל הוא אוהב פיצה איכותית העשויה מחומרי גלם טריים איכותיים ובטעם בלתי מתפשר. ההזמנה שלי לחבור אלי לביקור בפיצריית דון פרדו בסניף הרצלייה הייתה עבורו סוג של ציפייה כמו בימים שהיה עוד ילד קטן. אמש, לעת ערב הגענו לסניף הרשת ברחוב בן גוריון 13 בהרצליה.
למראה שקיבל את פניינו לא הייתי מוכנה. מהר מאד הבנתי שבפיצת דון פרדו מציעים ללקוחות הרבה יותר מחוויה קולינארית. מבעד לחלון הזכוכית עמדנו וצפינו בכל שלבי הכנת הפיצה: החל משלב העברת הבצק במכונת הרידוד, דרך רידוד הבצק, מריחת הרוטב המכיל 17 תבלינים ועשבי תיבול, פיזור הגבינה, בחירת התוספות הרצויות ועד להכנסת הפיצה אל תנור הלבנים.
גל שקבל את פנינו שקד על הכנת הפיצה עם שלל התוספות שבחרנו. לחם שום עסיסי בלווי רוטב ושתיה קרה הגיעו כמנת פתיחה לשולחן. גם כשנותר בנו טעם של עוד ידענו שמוטב שנשמור את המקום שלנו לפיצה שבדרך, מה שמהר מאד התברר שהיה נכון לעשות. מגש פיצה ענק ולוהט שיצא מתנור הלבנים, הוגש לשולחן מעוטר בתוספות טריות וטעמים משלימים.
הפיצות הפוקצ'ות ולחם השום הנאפים בתנור לבנים. קבלו טעם אותנטי ייחודי .
בסניף דון פרדו בהרצליה בו בקרנו כמו גם בכל סניפי הרשת עושים שימוש בחומרי גלם טריים והכל בשקיפות מלאה מבעד לוטרינה. לאחרונה הושק סניף חדש בקריית אונו, ברחוב רפאל איתן 1. לרגל ההשקה ייהנו הלקוחות מהטבת: פיצה משפחתית אפויה בתנור לבנים ב- 49.90 שקלים ומשלוח חינם!
אם גם אתם לא מתפשרים על טעמה של פיצה אייכותית בואו לסניף דון פרדו בהרצליה.
להזמנות באתר ולמשלוחים חינם
צלצלו עכשיו 1-700-55-50-50
הצטרפו לדף הפייסבוק
מאמנת אישית וקבוצתית עיתונאית רשת, בלוגרית.