שבוע מבורך לכולנו,
קיבלתי הזמנה להשקה מחודשת של תפריט בלאק בסינמה סיטי. אגיד לכן את האמת.. איך שראיתי את ההזמנה במייל, התרגשתי כל כולי. הרי בוקששתר חביבי הוא הוא מבין השפים הראשונים שהגישו תוכניות בישול בטלוויזיה עוד לפני עידן הפייסבוק והסמארטפון כשהיייתה תוכנית הבישול שלו משודרת בימי ששי ככה לפני שארוחת השבת מתחילה בבית משפחת ארז, ישבנו לראות מי שלא היה עסוק בבישולים וההכנות את צחי בוקששתר מבשל ובעיקר אהבנו לראות את ההמבוגרים והבשרים שהכין האלוף.
מאז עברו הרבה הרבה שנים והתוכנית טעמים כבר לא ממש איתנו.
לצחי יש כמה מסעדות ואת בלאק אני מכירה ומוקירה. זה אחד המקומות הבודדים כמעט שאני מגיעה אליו לאכול המבורגר טוב ואת הצ'יפס המדהים שלהם.
אז עכשיו לאחר כמה שנים שהיא קיימת לקח אותה צחי בוקששתר לידיים וביחד עם איציק אדרי- איש עסקים, עוצבה המסעדה מחדש, הכניסו בה את רוח ילדות ושובבות בדמות ג'ק השדון האדום. לילדים קיימת משקפת מדליקה עם תמונות זזות של מנות הילדים השוות.
הפליימסטים עוצבו מחדש בהתאם ,התפריט שודרג ובגדול ולאחר 10 שנות בלאק ו- 14 סניפים נושבת רוח חדשה במסעדה האהובה שהסמל שלה הוא ההמבורגר הנהדר של צחי בוקששתר עם כל ההשקעה, חומרי הגלם האיכותיים, הבשר המשובח בו משתמשים להכנת הקציצות המפורסמות. פשוט תענוג של מקום.
הצ'יפס מדהים וצ'יפס הבטטה מדהים עוד יותר ,הרטבים משגעים ויודעות מה, אפילו סלט הירקות הקצוץ הרגיש לי כזה טעים כמו סלט של אמא בבית.
הרוטב שמאוד מצא חן בעיני מורכב ממיונז, שמו מיונז טרטר עם פטרוזיליה ועוד תבלינים. חמצמץ כזה והולך יופי עם הצ'יפס.
מנה שאהבתי מאוד היא פיתה דרוזית מגולגלת ודקיקה שהמילוי שלה הוא עוף עם פטריות ובצל וגם סלט בפנים. מוי טיי.
הסטיק הוא שם דבר בבלאק, נתח יפה, עשוי במידה המושלמת והצלחת פשוט צולחתה לדוגמא.
יש גם המבורגר טבעוני מדהים שעשוי משקדים, פטריות ותרד ועם מרכיבים כאלה שלא טעמתי באף מקום אחר. לא יכולתי להפסיק לאכול ממנו.
חזה העוף משגע , אין מילים. גם אני וגם חברתי לארוחה אהבנו מאוד.
המבורגר העוף מגיע עם ג'ינג'ר ופטרוזיליה. מושלם.
לחמניות הבאן המאודות הן כל כך קלילות כמו נוצה טעימה. חסרות משקל ומשגעות.
הירקות טריים, הכל מוגש בשפע.
קינוחים של קסטת שוקולד מהממת וקרם ברולה קפוא עם בננות. אלוהים, איזה טעמים!!
הקוקטליים כמו אחיהם מהטמפל בר פשוט משגעים ומושקעים. ושימו לב זה לא מעט אלכוהול ותנו למישהו אחר לנהוג במקומכן/ם.
האווירה נהדרת, הצוות מגובש והשירות הוא ברמת על.
אני נהניתי מאוד ואין ספק שאקח את כל המשפחה לאכול אוכל טוב, משערת שהם יודו לי אחד ,אחת ולכל בן/בת משפחה תמצא המנה המושלמת עבורו/ה בבלאק ובטח ובטח שאקחם לסניף של בלאק האהוב בסינמה סיטי.
לי משום מה ג'ק השדון החביב והפרוע הזכיר את צחי בוקששתר. יש בו משהו כזה טוב ושובבי מלא באנרגיות טובות ומתחדשות. ועל כך שאפו!
הנה חלק מתמונות המנות המגרות שהוגשו לנו בבלאק:
רשת Black השיקה באירוע מיוחד את המיתוג החדש והפתיחה המחודשת לסניף סינמה סיטי
המיתוג החדש של הרשת תחת הסלוגן "בלאק. אל תתאפק"
הגיע הזמן להכיר את ג'ק בלאק!
רשת Black , רשת מסעדות הבשר האיכותית בישראל, עוברת בימים אלה מיתוג מחדש בה ומציגה את ג'ק, שדון ממזרי וקטן המצוי בכל אחד מאתנו!
רשת ההמבורגרים הותיקה והאיכותית בישראל, אשר התחילה את דרכה לפני כעשור בבעלותם של השף צחי בוקששתר ואיש העסקים איציק אדרי, החלה בימים אלה לעצב ולמתג את כל סניפיה באמצעותו של ג'ק השדון הממזרי , מדובר בדמות תלת מימד, ורסטילית שמביאה לידי ביטוי את השובבות החיננית של המותג דרך שפה של תעוזה , שובבות , הומור , סקרנות , שמחה ותאווה לחיים .
כולם אוהבים את בלאק: משפחות, צעירים ילדים וקרניבורים אשר מחפשים בשר מוקפד ואיכותי ומקבלים אותו בכל אחד ואחד מארבע עשרה מסעדות הרשת (השנה צפו להפתעות בעניין הזה). אבל הגיע הזמן לחדש גם בעניין המיתוג: לא מזמן חגגה Black 10 שנות הנאה ללקוחות ולנו! וכאן נכנס לעניינים ג'ק בלאק.
השקת המיתוג נעשית תחת הסלוגן המוביל "בלאק אל תתאפק" ובאמצעותו של ג'ק השדון האדום, הממזרי ותאב הבשר .
בנוסף ,כל אחת ממסעדות הרשת עוברת עיצוב מחדש בכל הקשור לנראות המיתוג ב- אייפדים ,מסכי פלזמה , תפריטים , פלייסמנטים , עיצוב ארוחת הילדים , המדבקה המדליקה למכוניות ואופנועים ועוד הפתעות בדרך .
לדברי איש העסקים איציק אדרי ושף צחי בוקששתר מבעלי הרשת: אנחנו שמחים לבשר על השינוי המרענן שעוברת הרשת, השקענו במיתוג מחדש , מחשבה ומשאבים עצומים וכבר מרגישים שבלאק החדש הוא בלאק עדכני, מגניב ומפתיע .
וצחי בוקששתר אומר "הג'ק הזה טיפוס מעצבן, הולל ופרוע. לכן אני אוהב אותו"
במהלך האירוע הוצגו מגוון המנות האהובות של הרשת ואף מנות חדשות שעתידות להשתלב בתפריט החדש שייכנס בקרוב לרשת:
חדש- קניון איילון רמת גן
מרכז אלכסנדרה (יכין) רחוב גיבורי ישראל, פולג נתניה. טל. 09-8651333
רחוב וייצמן 301, מתחם G , כפר סבא. טל. 09-7671040
רחוב הסיבים 18, פתח תקווה. טל. 03-9191891, סניף כשר!
מתחם Cinemall , צומת לב המפרץ, חיפה. טל. 04-8422400
רחוב שלומציון המלכה 18, ירושלים. טל. 02-6246767 כשר !
קניון מלחה ?ירושלים כשר!
מתחם יס פלנט ראשון לציון 03-5449988
מתחם One Plaza , באר שבע. טל. 1-599-555550
רחוב הברזל 23, רמת החי"ל, תל אביב. טל. 03-6441000 (סגור בימים אלו לרגל שיפוצים)
רחוב המדע 6, פארק המדע, רחובות. טל. 08-9361230
סינמה סיטי, רמת השרון. טל. 03-6991100
"סיטי אשדוד" שד' ירושלים 12, אשדוד. טל. 08-8665588, סניף כשר!
רח' ז'בוטינסקי 7 רמת גן. טל. 03-5757040 , סניף כשר!
מרכז עזריאלי, קומה 1,תל אביב. טל.03-6950060 כשר!
ובקרוב – מתחם סינמה סיטי חדרה.