שחיין אדיר, מושלם על הגריל וזה רק קצה הטרחון

הטרחון דורש יחס מדוקדק במטבח ובתמורה מעניק עסיסיות וטעם נהדר על הגריל או בסשימי. השף אסף דוקטור וגיל ססובר פרסו וצלו טרחון ומצאו את הדג הטוב ביותר לטרטר. פרק שביעי בסדרה