חודש הרמדאן המבורך (רמדאן אל מובארק) מתחיל ביום חמישי הקרוב, וברחבי כפר קאסם כבר ניכרת תכונה. עוד מעט יצוצו דוכני הפלאפל, המיצים והממתקים, הקובה והחמוצים החריפים. אריאנה מלמד בילתה יום במטבח בהכנות לארוחות האיפטאר של הרמדאן אצל "האישה שחייבים לאכול אצלה"