חיפה מול ירושלים, מי ההבטחה הקולינרית של ישראל?

באחת יש שוק מופלא ומטבח מקומי אותנטי, בשנייה יש דור צעיר ומבטיח של שפים והתעוררות מפתיעה. באחת מרבץ חומוסיות אדיר ובשנייה את שווארמות הטובות בארץ. ירושלים וחיפה עשו קפיצה קולינרית אדירה בשנים האחרונות. אז מי לוקחת?