מאוכל של עניים למעדן של טבחים: הפלמידה כבשה את המטבח

היא נפלאה בכבישה ארוכה, והיתה מבוקשת כדג מלוח המיתולוגי. אבל הפלמידה האדומה, בעלת הבשר האדום כהה העסיסי, נהדרת דווקא כשהיא טרייה, בצורת סשימי או טרטר. פרק חמישה עשר בסדרה