מאפינס בריאותי

חאיק מציעה לנו עוד מתכון לחטיף טעים ובריאותי – מאפינס קוואקר.

מצרכים:

כוס קוואקר (אינסטנט – לקבלת רכות. אם רוצים ניתן לטחון אותו לקמח במעבד מזון).

כוס קמח מלא +  חצי כפית אבקת אפיה.

1/2 כוס סוכר חום

חצי כוס שמן

כוס נוזלים (מיץ תפוחים/תפוזים/חלב/מים)

ביצה

1/2 כפית סודה לשתייה (לא חובה אבל יוצר מרקם אוורירי יותר)

קורט מלח

תוספת לפי הטעם: תפוח חתוך לקוביות קטנות/ פצפוצי שוקולד/ אגוזים/ צימוקים/ חמוציות או כל תוספת אחרת וקינמון

אופן ההכנה:

משרים את הקוואקר בכוס נוזלים (מיץ תפוזים/ חלב/ חלב סויה/ מים)

מערבבים: קמח, סוכר, אבקת אפיה, סודה לשתייה, מלח, שמן, ביצה, קוואקר.

אופים בחום בינוני כ 15-20 דקות.