מתכון בריא לקציצות ללא טיגון וללא ביצים שמהווה ארוחה שלמה.
מתכונים נוספים:
מרכיבים:
חצי קילו בשר טחון
1בצל
כף קטשופ
2 כפות אורז
כוס מים
מלח ופלפל
חופן פטרוזיליה
1 שיני שום
קופסה רסק עגבניות
2 גבעולי סלרי
¼ פלפל ירוק חריף
מלח
פלפל
מצרכים:
1. מערבבים ביחד בצל חתוך לקוביות, בשר, קטשופ, מלח] פלפל, אורז, חצי כוס מים ופטרוזיליה, יוצרים כדורים מהתערובת.
2. שמים סיר עם 2 שיני שום וכמה פרוסות פלפל חריף על אש גבוהה, מוסיפים קופסה רסק עגבניות, גבעולי סלרי שלמים ו-2 כוסות מים.
3. כשהסיר רותח מכניסים את כדורי הקציצות בעדינות.
4. מכסים ומרתיחים את הכול יחד.
5. אחרי הרתיחה מכסים חלקית ומורידים לאש בינונית לחצי שעה.