הנה כמה דברים שלא ידעתם על רשת גרג:
שיש להם מפעל שמייצר פסטות בריאות ללא ביצים שמספקות את הדרישה לפסטות בכל הרשת, כך שבפעם הבאה תזמינו פסטה בכל אחת ממסעדות הרשת, תדעו שבריא אכלתם.
בנוסף, הרשת לא מפסיקה לגדול ולהתפתח, ובימים אלה היא פותחת רשת חדשה המתבססת על המטבח האיטלקי עם נגיעות טעמי הים התיכון.
מסעדת 'מאמא גרג' בינתיים סניף ראשון בקניון איילון ברמת גן, אבל חכו בסבלנות ויהיו עוד, מי שמנצח על תזמורת הטעמים המעולים האלה הוא השף הראשי של גרג אלעד אמסלם שבנה תפריט של מנות מהמטבח האיטלקי המודרני עם נגיעות של טעמי הים תיכוני. מסעדה עם ניחוחות ואותנטיות של בית קפה בוטיק.
התפריט החדש של מאמא גרג עשיר ומגוון, הוא כולל מנות היוצאות לשולחן הישר מהטאבון וממשיך בתפריט עם שלל מנות הנעשות בשיטה האיטלקית המסורתית ויוצרות חגיגת טעמים.
אז מה תמצאו בתפריט?
בראנץ מאמא ב 72 ₪, קוראסון "אלה מילאנו" ב-35 ₪, קרוסטיני בנדיקט ב 62 ₪, מאפה נוסח ורונה ב 69 ₪, שקשוקת הבית ב 61 ₪, שקשוקה סיצילניאנית ב 65 ₪, מבחר מנות ראשונות מיוחדות כמו: פוגאסה מתבלים ב 27 ₪, מרק היום ב-35 ₪, ארנצ'יני ב 45 ₪, פולנטה פטריות ב 46 ₪, מבחר סלטים כמו: קממבר בורלה ב 67 ₪,
פנצלנה ב 59 ₪ ומקטו ב 55 ₪.
אבל כמו שכבר הזכרתי את מפעל הפסטות של הרשת, כמובן שהן הכוכב האמיתי של ההצגה. פסטות הייחודיות, כמו ניוקי ערמונים ופטריות ב 62 ש"ח, קרצופי אליו אוליו ב 58 ₪, ספגטי קרבונרה ב 69 ₪ וכן מנות פיצה כמו: קלצונה עם חציל קלוי, בולגרית ומוצרלה ב 56 ₪ טרטופו עם בשמל ופטריות כמהין ב 59 ₪, ומנות עיקריות כמו מחבת
דגים עם נתחי דג ברוקולי והפתעות ב 89 ₪, פטוצ'יני סלמון ב 74 ₪, ריזוטו דג ים ב 89 ₪.
ולא לדאוג יש גם קינוחים שווים: מנת נוצ'לה 46 ₪, טרמיסו 46 ₪, קלצונה לוטוס 46 ₪, כנאפה איטלקי 57 ₪, אפוגטו 17 ₪ ועוד.
בקיצור רעבים לא תצאו משם, וכמובן שהמסעדה כשרה למהדרין, בית יוסף.
ולמה אני מספרת לכם את כל זה, כי לפעמים אנשים סקפטים לרמת האוכל שתוגש להם במסעדה שהיא חלק מ"רשת". טעות, ומזמינה אתכם ליהנות, לטעום, ולהבין שלא חייבים רק מסעדות שף. נסו ותהנו.
מסעדת 'מאמא גרג' סניף ראשון בקניון איילון ברמת גן
אחרי שגמרנו לתקוע את הפסטות והפוקאצות, עכשיו הזמן לחשבון הנפש וחשבון הקלוריות,
שימוש בזריקות לטיפול בסכרת לצורך ירידה במשקל? זה טוב או רע?
ד"ר קנת בראדלי, מנהל בריאות ותזונה ראשי, הרבלייף מתייחס לבאזז התקשורתי סביב תרופות הידועות כאגוניסטים לקולטן GLP-1, היות וכיום תרופות אלה המיועדות לטיפול בסוכרת אושרו גם לטיפול בהשמנה. תרופות אלה חוללו שינוי עבור חלק מהמטופלים המתמודדים עם השמנת יתר כרונית ושלא הצליחו להפחית משקל בעבר, אולם הנושא מעלה שאלות לגבי בטיחותן של תרופות אלו ומי צריך להשתמש בהן.
תרופות המכילות אגוניסטים לקולטן GLP-1 אינן חדשות והן אושרו ע"י ה-FDA כבר בשנת 2005 לטיפול בסוכרת מסוג 2. התרופות פועלות להורדת רמות הסוכר בדם והגברת תחושת השובע כדי למנוע אכילת יתר. החומרים הפעילים בתרופות מכוונים לאותות הרעב של המוח, ומפחיתים את התיאבון כדי לגרום להפחתת משקל. אובדן תחושת הרעב גורמת לאכול פחות, אך אין ערבות לשמירה על תזונה בריאה שהיא חיונית לגוף.
לתרופות אלה יש לא מעט תופעות לוואי. לא כולם יוכלו לקבל מרשם עבורן בקופות החולים, והעלות הגבוהה עם הביקוש הגובר – גורמים לחסרים במלאי. בנוסף, השימוש בתרופות לטיפול בהשמנה ללא שילוב תזונה נכונה ופעילות גופנית קבועה עלול לגרום לירידה בצפיפות השריר, תת-תזונה, ולהשפעות על מערכת הלב וכלי הדם. מרבית החולים שמפסיקים ליטול את התרופות עולים במשקל בחזרה, ונאלצים לחזור שוב ושוב על המעגל המתסכל.
אין פתרון קסם, אומר ד"ר קנת בראדלי, הפחתת משקל ארוכת טווח, מתחילה בשינוי התנהגותי ואורח חיים בריא. תרופות לטיפול בהשמנה לא יכולות להוות תחליף לפעילות גופנית, תזונה מאוזנת, שינה מספקת והבנה כיצד תזונה משפיעה על הגוף שלכם.
חברת הרבלייף תומכת באנשים במסע הבריאות הכולל שלהם, בין אם הוא להפחתת משקל, בבניית שרירים או בהשלמת התזונה. ולכן ד"ר קנת מדגיש שבריאות טובה היא יותר מהפחתת משקל. המטרה היא לא רק המספר שמופיע על המשקל, אלא שיפור בריאותי כולל. לכן, התכנית של הרבלייף כוללת את הרחבת הגישה למזונות בריאים שיפור התזונה, עידוד פעילות גופנית, ולעיתים קרובות גם מאמן שיוכל להדריך במסע למטרה הסופית.
Woman measuring her weight using scales on floor
ד"ר קנת בראדלי הוא מוסמך מועצת המנהלים בבריאות הציבור ורפואה מונעת, ומנהל הבריאות והתזונה הראשי בהרבלייף, חברה וקהילה מובילה בתחום התזונה ואורח החיים הבריא. הוא קולונל בדימוס, בוגר האקדמיה הצבאית של ארצות הברית ומחזיק בתואר שני בבריאות הציבור מאוניברסיטת מינסוטה, בתואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת דנוור, ובתואר דוקטור מהאוניברסיטה למדעי הבריאות (University of Health Sciences) בבת'סדה, מרילנד.
ולסיום אי אפשר בלי קינוח שווה
טעמי גלידות חדשים בבן אנד גריס
הידעתם כי יום גלידת השוקולד הבינלאומי חל ב 7.6 והמותג האמריקאי בן אנד גריס משיק 2 גלידות חדשות לקיץ בטעמי שוקולד, כי מסתבר שזה הטעם האהוב ביותר: גלידת ניו יורק סופר. וגלידת שוקולד בראוניס.
גלידה שוקולד עם בראוניס אמיתי, גלידה המשלבת בראוניס עשיר בכמות נדיבה עם שמנת אמיתית ושוקולד איכותי. ואני שואלת איך לא חשבו על זה קודם, מושלם. מחיר לצרכן: 24.90 ₪. כשר חלבי – חלב ישראל – מהדרין
גלידת ניו יורק סופר– גלידת שוקולד עם חתיכות פאדג לבן, פקאנים, אגוזי מלך ושקדים מצופים.
לטעם ניו יורק סופר 40% יותר תוספות מכל טעם אחר של בן & ג'ריס.
כשר חלבי בהשגחת הרבנות קרית מלאכי, מכיל אבקת חלב נוכרי. מחיר לצרכן: 24.90 ₪. מגיע באריזות פיינט , וגלידות אישיות
ניתן להשיג בחנויות המובחרות וגלידריות בן אנד גריס